Друго

Интервју со готвачот Абрахам Салум, од ресторанот Салам во Далас

Интервју со готвачот Абрахам Салум, од ресторанот Салам во Далас



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Дипломирал на Кулинарскиот институт Нова Англија во Монпелје, Вермонт. Неговото име е Абрахам Салум, а тој е готвач и сопственик на Салум во Далас, Тексас.

Кога го отвори Салум, сакаше гостите да бидат подеднакво воодушевени од храната, персоналот, програмата за пијалоци и околината. Она што тој никогаш не можеше да го очекува е само колку луѓето ќе се за loveубат во Салум и се што има да понуди.

Можеби тоа е затоа што персоналот е толку познат за менито и списокот со вина. Или можеби тоа е затоа што се чини дека храната никогаш не разочарува. Или може да биде затоа што чувството на Салум е повеќе како пријатна вечера отколку како ресторан. Што и да е, гостите кои доаѓаат еднаш, секогаш се наоѓаат повторно и повторно.

Abrahamубовта на Авраам кон храната не може да биде поочигледна. Да го слушнете како зборува за храна значи да се заубите во храната сами за прв пат, одново, или едноставно подлабоко од кога било досега. Можеби звучи клише, но тоа е само затоа што е вистина - кога некој навистина сака храна, можете да ја вкусите.

Дневен оброк: Од каде се разви вашата loveубов кон кулинарството?
Готвач Абрахам Салум:
Имав две баби кои беа неверојатни готвачи. Сакам да јадам и мислев дека тоа ќе биде добра кариера за мене.

Што би рекле дека е вашата сеопфатна филозофија за храна?
Почитувајте ги вашите состојки. Секогаш послужувајте ја најдобрата и најсвежата храна што можете да ја изворите - Ако започнете со најдоброто, вашиот краен производ ќе биде одличен.

Како би ја опишале вибрацијата кај Салум?
Опуштено, удобно, пријателско. Луѓето доаѓаат да јадат, да пијат и да се ослободат од стресот!

Можете ли да им кажете на читателите малку за инспирацијата зад вашите менија и што се надевате дека ќе постигнете со нивните понуди?
Менито го менувам секој месец. Ова ми дава шанса да учам секој пат, да користам различни состојки и техники. Јас готвам што сакам и што би сакал да јадам со сезонски состојки. Секој пат кога патувам, носам нова идеја за нешто што треба да се направи и како да се подготви. Јас сум во бескрајна потрага да научам што повеќе.

Што ви велат гостите дека сакаат најмногу за ресторанот, менито и храната?
Нашите гости сакаат што иако одредени јадења од време на време звучат комплицирано, храната е секогаш добра. Ние ставаме многу акцент на услугата и нашите гости сакаат да се чувствуваат како семејство додека јадат во Салум.

Кои се некои од вашите лични омилени ставки од менито?
Школки, домашна паштета од земја и австралиски багаж од јагнешко месо. Овие јадења се секогаш на менито. Тогаш јас нормално имам нов фаворит или два месечно.

Кои се некои од вашите омилени состојки и/или стилови на готвење за да експериментирате во моментов?
Неодамна патував во Атланта и сцената со храна е фантастична. Има толку многу јужни состојки што почнав да ги користам и сакам како излегуваат работите.

Нешто друго што би сакале да го споделите со читателите за сите кулинарски работи во Салум?
Отворени сме веќе 11 години и опслужувавме 132 различни менија. Го сакаме она што го правиме.


Готвачите од Далас откриваат рецепти во соработка, добротворна книга за готвење

ОД ОСТАВАТА: Готвачи Анастасија Кјењонс-Питман и Ерик Драјер

Имаат среќа познавачите на кулинарството кои копнееја да ја донесат познатата сцена со храна на Далас-Форт Ворт во нивната кујна.

Многу тајни од иновативните скокачки прозорци на Далас и класичните стекхауси се поврзани со книги и се достапни по цена од 43 американски долари, а приносите се во корист на закрепнување од зависност.

Пандемијата „Ковид-19“ ги принуди скоро сите, вклучително и гастрономските икони во Северен Тексас, да ги насочат плановите за поддршка на културната и претприемачката моќ на Далас.

Во последните шест години, 24-часовниот клуб во Далас беше домаќин на Далас Ол-стар готвач Класик, традиционален настан за јадење, за да собере средства што обезбедуваат трезвено преодно живеење за бездомниците кои бараат живот далеку од дрога и алкохол.

Во 2019 година, клубот им помогна на повеќе од 600 мажи и жени да излезат од улица, да најдат работа и да научат да водат безбеден живот.

Оваа година, за да се избегне ризикот вроден на јавни собири, клубот произведе Готвење дома: збирка рецепти создадени од врвните готвачи на Далас од нивниот дом до вашиот.

Готвење дома ќе му даде шанса на читателот да peирне во нашите трпезарии - по еден рецепт “.

Анастасија Кињанес-Питман

Готвачите од Далас откриваат рецепти во соработка, добротворна книга за готвење

ОД ОСТАВАТА: Готвачи Анастасија Кјењонс-Питман и Ерик Драјер

Имаат среќа познавачите на кулинарството кои копнеат да ја донесат познатата сцена со храна на Далас-Форт Ворт во нивната кујна.

Многу тајни од иновативните скокачки прозорци на Далас и класичните стекхауси се поврзани со книги и се достапни по цена од 43 американски долари, а приносите ќе бидат од корист за закрепнување од зависност.

Пандемијата „Ковид-19“ ги принуди скоро сите, вклучително и гастрономските икони во Северен Тексас, да ги насочат плановите за поддршка на културната и претприемачката моќ на Далас.

Во последните шест години, Далас 24 часовен клуб беше домаќин на Далас Ол-стар готвач Класик, традиционален настан за јадење, за да собере средства што обезбедуваат трезвено преодно живеење за бездомниците кои бараат живот далеку од дрога и алкохол.

Во 2019 година, клубот им помогна на повеќе од 600 мажи и жени да излезат од улица, да најдат работа и да научат да водат безбеден живот.

Оваа година, за да се избегне ризикот вроден во јавните собири, клубот произведе Готвење дома: збирка рецепти создадени од врвните готвачи на Далас од нивниот дом до вашиот.

Готвење дома ќе му даде шанса на читателот да peирне во нашите трпезарии - по еден рецепт “.

Анастасија Кињанес-Питман

Готвачите од Далас откриваат рецепти во соработка, добротворна книга за готвење

ОД ОСТАВАТА: Готвачи Анастасија Кјењонс-Питман и Ерик Драјер

Имаат среќа познавачите на кулинарството кои копнееја да ја донесат познатата сцена со храна на Далас-Форт Ворт во нивната кујна.

Многу тајни од иновативните скокачки прозорци на Далас и класичните стекхауси се поврзани со книги и се достапни по цена од 43 американски долари, а приносите се во корист на закрепнување од зависност.

Пандемијата „Ковид-19“ ги принуди скоро сите, вклучително и гастрономските икони во Северен Тексас, да ги насочат плановите за поддршка на културната и претприемачката моќ на Далас.

Во последните шест години, Далас 24 часовен клуб беше домаќин на Далас Ол-стар готвач Класик, традиционален настан за јадење, за да собере средства што обезбедуваат трезвено преодно живеење за бездомниците кои бараат живот далеку од дрога и алкохол.

Во 2019 година, клубот им помогна на повеќе од 600 мажи и жени да излезат од улица, да најдат работа и да научат да водат безбеден живот.

Оваа година, за да се избегне ризикот вроден во јавните собири, клубот произведе Готвење дома: збирка рецепти создадени од врвните готвачи на Далас од нивниот дом до вашиот.

Готвење дома ќе му даде шанса на читателот да peирне во нашите трпезарии - по еден рецепт “.

Анастасија Кињанес-Питман

Готвачите од Далас откриваат рецепти во соработка, добротворна книга за готвење

ОД ОСТАВАТА: Готвачи Анастасија Кјењонс-Питман и Ерик Драјер

Имаат среќа познавачите на кулинарството кои копнеат да ја донесат познатата сцена со храна на Далас-Форт Ворт во нивната кујна.

Многу тајни од иновативните скокачки прозорци на Далас и класичните стекхауси се поврзани со книги и се достапни по цена од 43 американски долари, а приносите се во корист на закрепнување од зависност.

Пандемијата „Ковид-19“ ги принуди скоро сите, вклучително и гастрономските икони во Северен Тексас, да ги насочат плановите за поддршка на културната и претприемачката моќ на Далас.

Во последните шест години, Далас 24 часовен клуб беше домаќин на Далас Ол-стар готвач Класик, традиционален настан за јадење, за да собере средства што обезбедуваат трезвено преодно живеење за бездомниците кои бараат живот далеку од дрога и алкохол.

Во 2019 година, клубот им помогна на повеќе од 600 мажи и жени да излезат од улица, да најдат работа и да научат да водат безбеден живот.

Оваа година, за да се избегне ризикот вроден на јавни собири, клубот произведе Готвење дома: збирка рецепти создадени од врвните готвачи на Далас од нивниот дом до вашиот.

Готвење дома ќе му даде шанса на читателот да peирне во нашите трпезарии - по еден рецепт “.

Анастасија Кињанес-Питман

Готвачите од Далас откриваат рецепти во соработка, добротворна книга за готвење

ОД ОСТАВАТА: Готвачи Анастасија Кјењонс-Питман и Ерик Драјер

Имаат среќа познавачите на кулинарството кои копнеат да ја донесат познатата сцена со храна на Далас-Форт Ворт во нивната кујна.

Многу тајни од иновативните скокачки прозорци на Далас и класичните стекхауси се поврзани со книги и се достапни по цена од 43 американски долари, а приносите ќе бидат од корист за закрепнување од зависност.

Пандемијата „Ковид-19“ ги принуди скоро сите, вклучително и гастрономските икони во Северен Тексас, да ги насочат плановите за поддршка на културната и претприемачката моќ на Далас.

Во последните шест години, 24-часовниот клуб во Далас беше домаќин на Далас Ол-стар готвач Класик, традиционален настан за јадење, за да собере средства што обезбедуваат трезвено преодно живеење за бездомниците кои бараат живот далеку од дрога и алкохол.

Во 2019 година, клубот им помогна на повеќе од 600 мажи и жени да излезат од улица, да најдат работа и да научат да водат безбеден живот.

Оваа година, за да се избегне ризикот вроден во јавните собири, клубот произведе Готвење дома: збирка рецепти создадени од врвните готвачи на Далас од нивниот дом до вашиот.

Готвење дома ќе му даде шанса на читателот да peирне во нашите трпезарии - по еден рецепт “.

Анастасија Кињанес-Питман

Готвачите од Далас откриваат рецепти во соработка, добротворна книга за готвење

ОД ОСТАВАТА: Готвачи Анастасија Кјењонс-Питман и Ерик Драјер

Имаат среќа познавачите на кулинарството кои копнеат да ја донесат познатата сцена со храна на Далас-Форт Ворт во нивната кујна.

Многу тајни од иновативните скокачки прозорци на Далас и класичните стекхауси се поврзани со книги и се достапни по цена од 43 американски долари, а приносите ќе бидат од корист за закрепнување од зависност.

Пандемијата „Ковид-19“ ги принуди скоро сите, вклучително и гастрономските икони во Северен Тексас, да ги насочат плановите за поддршка на културната и претприемачката моќ на Далас.

Во последните шест години, Далас 24 часовен клуб беше домаќин на Далас Ол-стар готвач Класик, традиционален настан за јадење, за да собере средства што обезбедуваат трезвено преодно живеење за бездомниците кои бараат живот далеку од дрога и алкохол.

Во 2019 година, клубот им помогна на повеќе од 600 мажи и жени да излезат од улица, да најдат работа и да научат да водат безбеден живот.

Оваа година, за да се избегне ризикот вроден на јавни собири, клубот произведе Готвење дома: збирка рецепти создадени од врвните готвачи на Далас од нивниот дом до вашиот.

Готвење дома ќе му даде шанса на читателот да peирне во нашите трпезарии - по еден рецепт “.

Анастасија Кињанес-Питман

Готвачите од Далас откриваат рецепти во соработка, добротворна книга за готвење

ОД ОСТАВАТА: Готвачи Анастасија Кјењонс-Питман и Ерик Драјер

Имаат среќа познавачите на кулинарството кои копнееја да ја донесат познатата сцена со храна на Далас-Форт Ворт во нивната кујна.

Многу тајни од иновативните скокачки прозорци на Далас и класичните стекхауси се поврзани со книги и се достапни по цена од 43 американски долари, а приносите ќе бидат од корист за закрепнување од зависност.

Пандемијата „Ковид-19“ ги принуди скоро сите, вклучително и гастрономските икони во Северен Тексас, да ги насочат плановите за поддршка на културната и претприемачката моќ на Далас.

Во последните шест години, Далас 24 часовен клуб беше домаќин на Далас Ол-стар готвач Класик, традиционален настан за јадење, за да собере средства што обезбедуваат трезвено преодно живеење за бездомниците кои бараат живот далеку од дрога и алкохол.

Во 2019 година, клубот им помогна на повеќе од 600 мажи и жени да излезат од улица, да најдат работа и да научат да водат безбеден живот.

Оваа година, за да се избегне ризикот вроден на јавни собири, клубот произведе Готвење дома: збирка рецепти создадени од врвните готвачи на Далас од нивниот дом до вашиот.

Готвење дома ќе му даде шанса на читателот да peирне во нашите трпезарии - по еден рецепт “.

Анастасија Кињанес-Питман

Готвачите од Далас откриваат рецепти во соработка, добротворна книга за готвење

ОД ОСТАВАТА: Готвачи Анастасија Кјењонс-Питман и Ерик Драјер

Имаат среќа познавачите на кулинарството кои копнеат да ја донесат познатата сцена со храна на Далас-Форт Ворт во нивната кујна.

Многу тајни од иновативните скокачки прозорци на Далас и класичните стекхауси се поврзани со книги и се достапни по цена од 43 американски долари, а приносите ќе бидат од корист за закрепнување од зависност.

Пандемијата „Ковид-19“ ги принуди скоро сите, вклучително и гастрономските икони во Северен Тексас, да ги насочат плановите за поддршка на културната и претприемачката моќ на Далас.

Во последните шест години, 24-часовниот клуб во Далас беше домаќин на Далас Ол-стар готвач Класик, традиционален настан за јадење, за да собере средства што обезбедуваат трезвено преодно живеење за бездомниците кои бараат живот далеку од дрога и алкохол.

Во 2019 година, клубот им помогна на повеќе од 600 мажи и жени да излезат од улица, да најдат работа и да научат да водат безбеден живот.

Оваа година, за да се избегне ризикот вроден на јавни собири, клубот произведе Готвење дома: збирка рецепти создадени од врвните готвачи на Далас од нивниот дом до вашиот.

Готвење дома ќе му даде шанса на читателот да peирне во нашите трпезарии - по еден рецепт “.

Анастасија Кињанес-Питман

Готвачите од Далас откриваат рецепти во соработка, добротворна книга за готвење

ОД ОСТАВАТА: Готвачи Анастасија Кјењонс-Питман и Ерик Драјер

Имаат среќа познавачите на кулинарството кои копнеат да ја донесат познатата сцена со храна на Далас-Форт Ворт во нивната кујна.

Многу тајни од иновативните скокачки прозорци на Далас и класичните стекхауси се поврзани со книги и се достапни по цена од 43 американски долари, а приносите ќе бидат од корист за закрепнување од зависност.

Пандемијата „Ковид-19“ ги принуди скоро сите, вклучително и гастрономските икони во Северен Тексас, да ги насочат плановите за поддршка на културната и претприемачката моќ на Далас.

Во последните шест години, 24-часовниот клуб во Далас беше домаќин на Далас Ол-стар готвач Класик, традиционален настан за јадење, за да собере средства што обезбедуваат трезвено преодно живеење за бездомниците кои бараат живот далеку од дрога и алкохол.

Во 2019 година, клубот им помогна на повеќе од 600 мажи и жени да излезат од улица, да најдат работа и да научат да водат безбеден живот.

Оваа година, за да се избегне ризикот вроден на јавни собири, клубот произведе Готвење дома: збирка рецепти создадени од врвните готвачи на Далас од нивниот дом до вашиот.

Готвење дома ќе му даде шанса на читателот да peирне во нашите трпезарии - по еден рецепт “.

Анастасија Кињанес-Питман

Готвачите од Далас откриваат рецепти во соработка, добротворна книга за готвење

ОД ОСТАВАТА: Готвачи Анастасија Кјењонс-Питман и Ерик Драјер

Имаат среќа познавачите на кулинарството кои копнееја да ја донесат познатата сцена со храна на Далас-Форт Ворт во нивната кујна.

Многу тајни од иновативните скокачки прозорци на Далас и класичните стекхауси се поврзани со книги и се достапни по цена од 43 американски долари, а приносите се во корист на закрепнување од зависност.

Пандемијата „Ковид-19“ ги принуди скоро сите, вклучително и гастрономските икони од Северен Тексас, да ги насочат плановите за поддршка на културната и претприемачката моќ на Далас.

Во последните шест години, Далас 24 часовен клуб беше домаќин на Далас Ол-стар готвач Класик, традиционален настан за јадење, за да собере средства што обезбедуваат трезвено преодно живеење за бездомниците кои бараат живот далеку од дрога и алкохол.

Во 2019 година, клубот им помогна на повеќе од 600 мажи и жени да излезат од улица, да најдат работа и да научат да водат безбеден живот.

Оваа година, за да се избегне ризикот вроден во јавните собири, клубот произведе Готвење дома: збирка рецепти создадени од врвните готвачи на Далас од нивниот дом до вашиот.

Готвење дома ќе му даде шанса на читателот да peирне во нашите трпезарии - по еден рецепт “.

Анастасија Кињанес-Питман


Погледнете го видеото: Что нужно выучить для Намаза. Коба Батуми (Август 2022).