Друго

Фаџита

Фаџита



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Состојки за правење феџита

Состојки за правење фаџита:

  1. Говедско месо 350-400 грама
  2. Пилешко филе 350-400 грама
  3. Црвен кромид 2 парчиња.
  4. Бугарска пиперка 2 парчиња.
  5. Сончогледово масло 4-5 лажици
  6. Тортила (по можност пченица) 8-10 парчиња.
  7. Павлака 250 грама

Маринада од пилешко филе:

  1. Вар 1 ЕЕЗ.
  2. Цимет 1 лажичка
  3. Оригано ½ лажичка
  4. Ким чај лажичка
  5. Кафеав шеќер 1 лажичка

Маринада од говедско месо:

  1. Чили пипер 2-3 парчиња.
  2. Лук 4 чешниња од лук
  3. Сирење Чедар 100-150 грама

За салса:

  1. Домати 5 парчиња.
  2. Кромид 1 ЕЕЗ.
  3. Лук 4 чешниња од лук
  4. Чили пипер 1-2 парчиња.
  • Главни состојки: Говедско месо, бибер, пилешко
  • Служат 4 порции
  • Светска кујна Мексиканска кујна

Инвентар:

Нож, табла за сечење, Лажица лажичка, лажичка, тавче со капак - 2 количина, лопата, стакло, чинии - 3 количина, тепсија со капак, ренде, лак за печење, блендер, шпорет на кујна, чинии за сервирање - 3 длабоки и 2 мал

Готвење феџита:

Чекор 1: Маринирајте го пилешкото.

Пилешкото филе и говедско месо мора да се одмрзнат природно или во микробранова печка, добро исплакнете под млаз ладна вода, извадете ги непотребните бели вени. Ленти од пилешко месо или ленти. Варете ја вар со врела вода, исечете на 2 дела и исцедете го сокот во чаша, а потоа измешајте го со ким, оригано и цимет. Во оваа мешавина, маринирајте ги парчињата пилешки 1 - 1,5 часа.

Чекор 2: Чекор 2: Маринирајте го говедското месо.

Исечете го говедото во ленти исто така. 4 - 5 чешниња лук, кора, исплакнете со вода и исецкајте многу ситно или здробете со посебен преса. Чили пипер се сече на мали коцки, се комбинира со растително масло, сецкан лук и маринираат во оваа маса ленти говедско месо за 1 - 1,5 часа.

Чекор 3: Чекор 3: Пржете го зеленчукот.

Излупете, исплакнете и исецкајте црвени кромид прстени, половина прстени или четвртина прстени. Исплакнете слатки пиперки, извадете го дршката, семето и исечете ги на парчиња или ленти. Истурете растително масло на топла тава, малку загрејте го и испржете го кромидот и слатката пиперка додека не се формира кафеава кора.

Чекор 4: Чекор 4: Печете го говедското месо.

Во меѓувреме, друга тава мора да се запали, да се загрева, истурете масло и малку загрејте ја. Ставете го месото од говедско месо на подготвената тава за печење, пржете го прво без капак 10 минути, а потоа, истурете околу половина чаша вода, уште 10 минути, а потоа покријте и пржете го месото додека не се готви 40 минути.

Чекор 5: Чекор 5: Пржете го пилешкото.

Кога ќе бидат подготвени вончињата и кромидот, во тавата во која беа пржени, ќе го готвиме пилешкото месо. Додадете масло во тавата за печење ако е потребно, поставете го огнот на средно ниво, ставете парчиња пилешко филе во него, кои треба да се пржат околу 20 до 25 минути без капак. Решетки сирење на груб ренде.

Чекор 6: Чекор 6: Гответе ја салсата.

Излупете го кромидот и лукот, а потоа исплакнете ги и чили пиперки со домати. Исечете го кромидот на коцки, исечете ги доматите или малите парчиња, изрендајте го лукот на преса, и ситно и ситно исецкајте ги чили. Истурете половина чаша вода во тенџере, ставете го на средна топлина, ставете го подготвениот зеленчук таму и врие околу 15 до 20 минути. По оваа постапка, мелете го зеленчукот во блендер.

Чекор 7: Чекор 7: Послужете ја фаџита.

Фајтита се служи во неколку чинии за сервирање, секој јадеч ги става во својата чинија сите компоненти на садот и ужива во неговиот вкус! Говедското, пржениот зеленчук и пилешкото месо треба да бидат ставени на една рамна чинија, тортиillasи, рендано сирење ставено во посебни чинии (длабоко или плитко), а саласа и павлака во длабока боја. Бон апетит!

Совети за рецепти:

- - За да го добиете вистинскиот вкус на салта, откако ќе ги готвите и мелете неговите состојки, можете да го ставите во фрижидер преку ноќ.

- - Ако сакате парчињата говедско месо да бидат повеќе печени и поцврсти, не ја покривајте ја тавата додека пржете.

- - Павлаката може да се меша со мајонез и ситно сецкани билки, ова ќе му даде уште понежен и истовремено зачинет вкус на фајтита.