Печење

Пити со јајца

Пити со јајца


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Состојки за правење пити за јајца

  1. Премиум пченично брашно 4 чаши
  2. Пилешки јајца 7 парчиња.
  3. Маргарин или путер 1 пакет
  4. Кефир 1 чаша
  5. Зелен кромид 1 куп
  6. ½ лажичка сол од маса
  7. Мешан црн пипер ¼ лажичка
  8. Сув квасец 1 кесичка
  • Главни состојки Јајца, тесто од квасец
  • Служат 6 порции
  • Светска кујна

Инвентар:

Стакло, голема чинија, остар нож, тенџере со тенџере, дрвена табла, тркалачки пински, малтер, сад за печење, шпорет на кујна, фурна, фрижидер, длабоко или рамно чистење

Пити за готвење со јајца:

Чекор 1: Комбинирајте го маргаринот со брашно.

Маргаринот или путерот (околу чаша) мора да се исечат на многу мали парчиња, постепено додавајќи брашно, а потоа сето тоа промешајте на таков начин што ќе направите мали трошки. Но, за да не страдате долго време, можете едноставно да го растворите малку во мала чинија на шпорет на средна топлина. Важно е да не го ставате маслото да зоврие, а уште повеќе, сè додека не почне да гори.

Чекор 2: Додадете ги преостанатите состојки за тестото и месете го.

Јајца (2 ЕЕЗ.) Откако ќе се измијат добро, искршете ги во голем сад и измешајте ги со кефир додека не се изедначат. Потоа комбинирајте ги овие состојки со чипс од маргарин, преостанатото брашно и квасецот. Сето ова треба добро да се измеша и да се мачка тестото најпрво во оваа чинија, а потоа на голема по можност дрвена табла, малку попрскана со брашно.

Чекор 3: Извлечете го тестото неколку пати и изладете го.

Истурете вода во мал сад, изладете со сол, ставете јајца таму и варете тврдо варени (8 - 10 минути по зовриена вода). Кога ќе бидат подготвени, изладете ги со млака вода. Тестото треба да се истури со тркалање игла на рамна површина, да се тркалаат или да се преклопат добиениот слој на неколку слоеви, да се тркалаат. Оваа постапка мора да се повтори 4 до 5 пати. Потоа превртете го тестото и не тркалајте, туку ставете во фрижидер 1,5 - 2 часа.

Чекор 4: Подгответе го полнењето.

Додека тестото се лади во фрижидер, подгответе го полнењето за пити. Излупете ги зовриените јајца, исплакнете го кромидот со млака вода. Кромидот ситно исецкајте го со остар нож на табла за сечење, сол, бибер, па ставете во малтер и малку изрендајте го, така што сокот ќе се истакне. Исечете ги јајцата на мали коцки, комбинирајте со кромидот и измешајте со вилушка.

Чекор 5: Формирајте ги питињата и печете ги во рерната.

Ние го вадиме ролатот од тестото, го превртуваме колбасот од него и го исекуваме на парчиња широк 4 до 5 см.Овие парчиња треба да се тркалаат во кругови, врз кои го шириме полнењето со лажица, ги покриваме рабовите и посипете малку брашно. На садот за печење, подмачкан со маргарин или сончогледово масло, ставете ги питињата со шевовите надолу и ставете ги во рерната, што следува однапред загревајте до 200 степени. Печете 25-30 минути.

Чекор 6: Послужете ги пити со јајца.

Кога питите ќе бидат кафеави, тогаш тие се подготвени. Ги ставаме готовите печени производи на длабоко или рамно сад за сервирање. Пити со јајца може да биде добра појадок, срдечна закуска или одлична вечера. Можете да го пиете со ладно или топло млеко, зелен чај или црн чај со млеко. Бон апетит!

Совети за рецепти:

- - Наместо кромид, можете да користите други комбинации со јајца, на пример, варен ориз или тврдо сирење изрендано на фин ренде.

- - Кога питињата се скоро подготвени, може да се извадат од рерната и да се подмачкаат со претепано јајце или жолчка, потоа да се стават во рерната. Ова ќе им даде посебен вкус. Кога кората е темно кафеава, тогаш питите се подготвени.

- - Подготвените трпи треба да се подмачкаат со парче путер и да се покриат со пешкир, така што тестото малку се лади. Употребата на топло тесто не е најдобриот начин да влијае на варењето на храната.



Коментари:

  1. Ardagh

    Можно е и потребно е да се дискутира :) бескрајно

  2. Jukazahn

    What words ... super, brilliant phrase

  3. Kazimuro

    Срамота е!

  4. Baethan

    you were wrong, could it be?

  5. Hershel

    Оваа ситуација ми е позната. Подготвен е да помогне.

  6. Tygogore

    не ти верувам

  7. Wylie

    Може да бара врска до страница која има многу информации за оваа тема.



Напишете порака