Друго

Самитч: Крајниот сендвич камион


Фотографија од Хана Giардина

Кога го прашав зошто сака да започне камион со храна, Брукс рече: „Ми се гадеше да готвам за луѓето и да не земам плата“. Научил да готви од своите родители, кои и двајцата биле обучени готвачи. Откако ја купи количката, тој почна да патува на фестивали. Неговиот прв фестивал беше Earth Dance Northwest во Tidewater Орегон, и беше успех - неговата храна беше хит и распродадена. Само седум месеци подоцна, Брукс го купи својот прв камион и можеше да купи друг по уште шест месеци. Гледањето на Брукс во акција е фасцинантно бидејќи тој јасно го сака она што го прави. Тој разговара со клиентите како да ги познава со години и се гордее со храната што ја сервира. „Навистина ми е гајле за правење добра храна“, рече тој, „и никогаш не би ја сервирал, освен ако не ме засити“.

Фотографија од Хана Giардина

Храната не е ништо помалку од фантастична. За време на моето интервју со Брукс, гладен клиент нарача БЛАТ, што е сендвич со сланина, зелена салата, авокадо и домати, прелиен со сирење Хаварти, сето тоа на леб од циабата. Сирењето буквално истекува од сендвичот и ми ја насолзи устата.

Фотографија од Хана Giардина

Брукс исто така пржи органски моркови во тесто за вегани, што совршено се вклопува со сендвичот. Некои други сендвичи што ги прави ги вклучуваат CheezyMMMitch и Hammie-N-Piney. Имињата се забавни и одговараат на ексцентричната личност на Брукс.

Фотографија од Хана Giардина

Во моментот кога Брукс знаеше дека Самитч успеал, тогаш бил наречен камион со број 2 за храна во Јуџин од страна на „Јуџин викли“. Овој камион навистина ја заслужува титулата. Што се однесува до иднината, Брукс не гледа дека некогаш отворил ресторан. „Сакам доживотно да работам камиони со храна“.

Фотографија од Хана Giардина

Ова лето тој ќе патува на преку единаесет различни фестивали долж западниот брег, послужувајќи сендвичи на секој што сака да проба нешто ново. Тоа е камион со храна што не смеете да го пропуштите, и ако заразната, позитивна атмосфера на Брукс не ве плени, неговата храна сигурно ќе ве занесе. Локација: Локација на количката (Местата на камионите се менуваат дневно) 1699 W 11th Ave Eugene, OR 97402 Часови: Секогаш се менува, проверете ја веб -страницата за комплетна листа на часови.

Погледнете ја оригиналната објава, Sammitch: The Ultimate Sandwich Truck, на Универзитетот Лажица.

Проверете повеќе добри работи од Универзитетот Лажица тука:

  • 12 начини да јадете путер за колачиња
  • Ultimate Chipotle мени Hacks
  • Рецепт за сендвич Copycat Chick-Fil-A
  • Науката зад желбите за храна
  • Како да направите сопствено брашно од бадеми

Сендвичот беше еден од најтрадиционалните и најлесните оброци што се прават кога сте во брзање или во движење, но овие безобразни рецепти за сендвичи го носат ова едноставно јадење на следното ниво со внесување на сите видови гурмански состојки во мешавината.

Додека класичниот сендвич често бара само неколку едноставни состојки, како што се зеленчук, мајонез и префериран избор на месо, овие сендвичи креации ги внесуваат сите видови хибридни јадења во процес за да го претворат обичниот сендвич во прекрасен декадентен оброк.

Од високи сендвичи за појадок, кои креативно содржат повеќе слоеви месо и јајца, до сендвичи на скара, исполнети со состојки од супа од месо и пломби за пица, овие безобразни рецепти дефинитивно ќе ви понудат неколку одлични совети како да го претворите обичниот сендвич во величествена гозба.


Сендвичот беше еден од најтрадиционалните и најлесните оброци што се прават кога сте во брзање или во движење, но овие безобразни рецепти за сендвичи го носат ова едноставно јадење на следното ниво со внесување на сите видови гурмански состојки во мешавината.

Додека класичниот сендвич често бара само неколку едноставни состојки, како што се зеленчук, мајонез и префериран избор на месо, овие сендвичи креации ги внесуваат сите видови хибридни јадења во процес за да го претворат обичниот сендвич во прекрасен декадентен оброк.

Од високи сендвичи за појадок, кои креативно содржат повеќе слоеви месо и јајца, до сендвичи на скара, исполнети со состојки од супа од месо и пломби за пица, овие безобразни рецепти дефинитивно ќе ви понудат неколку одлични совети како да го претворите обичниот сендвич во величествена гозба.


Сендвичот беше еден од најтрадиционалните и најлесните оброци што се прават кога сте во брзање или во движење, но овие безобразни рецепти за сендвичи го носат ова едноставно јадење на следното ниво со внесување на сите видови гурмански состојки во мешавината.

Додека класичниот сендвич често бара само неколку едноставни состојки, како што се зеленчук, мајонез и префериран избор на месо, овие врвни сендвич креации внесуваат секакви хибридни јадења во процес за да го претворат обичниот сендвич во прекрасен декадентен оброк.

Од високи сендвичи за појадок кои креативно содржат повеќе слоеви месо и јајца до сендвичи на скара исполнети со состојки од супа од месо и пломби за пица, овие безобразни рецепти дефинитивно ќе ви понудат неколку одлични совети како да го претворите обичниот сендвич во величествена гозба.


Сендвичот беше еден од најтрадиционалните и најлесните оброци што се прават кога сте во брзање или во движење, но овие безобразни рецепти за сендвичи го носат ова едноставно јадење на следното ниво со внесување на сите видови гурмански состојки во мешавината.

Додека класичниот сендвич често бара само неколку едноставни состојки, како што се зеленчук, мајонез и префериран избор на месо, овие врвни сендвич креации внесуваат секакви хибридни јадења во процес за да го претворат обичниот сендвич во прекрасен декадентен оброк.

Од високи сендвичи за појадок кои креативно содржат повеќе слоеви месо и јајца до сендвичи на скара исполнети со состојки од супа од месо и пломби за пица, овие безобразни рецепти дефинитивно ќе ви понудат неколку одлични совети како да го претворите обичниот сендвич во величествена гозба.


Сендвичот беше еден од најтрадиционалните и најлесните оброци што се прават кога сте во брзање или во движење, но овие безобразни рецепти за сендвичи го носат ова едноставно јадење на следното ниво со внесување на сите видови гурмански состојки во мешавината.

Додека класичниот сендвич често бара само неколку едноставни состојки, како што се зеленчук, мајонез и префериран избор на месо, овие врвни сендвич креации внесуваат секакви хибридни јадења во процес за да го претворат обичниот сендвич во прекрасен декадентен оброк.

Од високи сендвичи за појадок кои креативно содржат повеќе слоеви месо и јајца до сендвичи на скара исполнети со состојки од супа од месо и пломби за пица, овие безобразни рецепти дефинитивно ќе ви понудат неколку одлични совети како да го претворите обичниот сендвич во величествена гозба.


Сендвичот беше еден од најтрадиционалните и најлесните оброци што се прават кога сте во брзање или во движење, но овие безобразни рецепти за сендвичи го носат ова едноставно јадење на следното ниво со внесување на сите видови гурмански состојки во мешавината.

Додека класичниот сендвич често бара само неколку едноставни состојки, како што се зеленчук, мајонез и префериран избор на месо, овие врвни сендвич креации внесуваат секакви хибридни јадења во процес за да го претворат обичниот сендвич во прекрасен декадентен оброк.

Од високи сендвичи за појадок кои креативно содржат повеќе слоеви месо и јајца до сендвичи на скара исполнети со состојки од супа од месо и пломби за пица, овие безобразни рецепти дефинитивно ќе ви понудат неколку одлични совети како да го претворите обичниот сендвич во величествена гозба.


Сендвичот беше еден од најтрадиционалните и најлесните оброци што се прават кога сте во брзање или во движење, но овие безобразни рецепти за сендвичи го носат ова едноставно јадење на следното ниво со внесување на сите видови гурмански состојки во мешавината.

Додека класичниот сендвич често бара само неколку едноставни состојки, како што се зеленчук, мајонез и префериран избор на месо, овие врвни сендвич креации внесуваат секакви хибридни јадења во процес за да го претворат обичниот сендвич во прекрасен декадентен оброк.

Од високи сендвичи за појадок, кои креативно содржат повеќе слоеви месо и јајца, до сендвичи на скара, исполнети со состојки од супа од месо и пломби за пица, овие безобразни рецепти дефинитивно ќе ви понудат неколку одлични совети како да го претворите обичниот сендвич во величествена гозба.


Сендвичот беше еден од најтрадиционалните и најлесните оброци што се прават кога сте во брзање или во движење, но овие безобразни рецепти за сендвичи го носат ова едноставно јадење на следното ниво со внесување на сите видови гурмански состојки во мешавината.

Додека класичниот сендвич често бара само неколку едноставни состојки, како што се зеленчук, мајонез и префериран избор на месо, овие врвни сендвич креации внесуваат секакви хибридни јадења во процес за да го претворат обичниот сендвич во прекрасен декадентен оброк.

Од високи сендвичи за појадок кои креативно содржат повеќе слоеви месо и јајца до сендвичи на скара исполнети со состојки од супа од месо и пломби за пица, овие безобразни рецепти дефинитивно ќе ви понудат неколку одлични совети како да го претворите обичниот сендвич во величествена гозба.


Сендвичот беше еден од најтрадиционалните и најлесните оброци што се прават кога сте во брзање или во движење, но овие безобразни рецепти за сендвичи го носат ова едноставно јадење на следното ниво со внесување на сите видови гурмански состојки во мешавината.

Додека класичниот сендвич често бара само неколку едноставни состојки, како што се зеленчук, мајонез и префериран избор на месо, овие врвни сендвич креации внесуваат секакви хибридни јадења во процес за да го претворат обичниот сендвич во прекрасен декадентен оброк.

Од високи сендвичи за појадок, кои креативно содржат повеќе слоеви месо и јајца, до сендвичи на скара, исполнети со состојки од супа од месо и пломби за пица, овие безобразни рецепти дефинитивно ќе ви понудат неколку одлични совети како да го претворите обичниот сендвич во величествена гозба.


Сендвичот беше еден од најтрадиционалните и најлесните оброци што се прават кога сте во брзање или во движење, но овие безобразни рецепти за сендвичи го носат ова едноставно јадење на следното ниво со внесување на сите видови гурмански состојки во мешавината.

Додека класичниот сендвич често бара само неколку едноставни состојки, како што се зеленчук, мајонез и префериран избор на месо, овие сендвичи креации ги внесуваат сите видови хибридни јадења во процес за да го претворат обичниот сендвич во прекрасен декадентен оброк.

Од високи сендвичи за појадок, кои креативно содржат повеќе слоеви месо и јајца, до сендвичи на скара, исполнети со состојки од супа од месо и пломби за пица, овие безобразни рецепти дефинитивно ќе ви понудат неколку одлични совети како да го претворите обичниот сендвич во величествена гозба.


Погледнете го видеото: Vianočný kamión Coca-Cola 2017 (Ноември 2021).