Друго

Кнедли во тенџере

Кнедли во тенџере



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Состојки за готвење кнедли во тенџере

За тестот:

  1. Брашно (пченица премија) 1,5 чаши
  2. Пилешко јајце 1 парче.
  3. Чиста вода 0,5 чаши
  4. Sолчка со сол

За мелено месо:

  1. Месо (свинско месо) 400 гр.
  2. Кромид (кромид) 2 парчиња.
  3. 4 чешниња лук

За сосот:

  1. Печурки (шампињони) 200 гр.
  2. Кромид 1 ЕЕЗ.
  3. Сирење (тврдо) 100 гр.
  4. Кечап 3 лажици
  5. Сол по вкус
  6. Бибер по вкус
  7. Зелените (магдонос и копар) по вкус
  8. Растително масло по вкус
  • Главни состојки
  • Служат 6 порции

Инвентар:

Садови, сад, обвивка за храна, Кујнски нож, тркалачки пин, лажица, мелница за месо, тава за пржење, ренде

Готвење кнедли во тенџере:

Чекор 1: Подгответе ја кнедлата за кнедли.

Истурете пченично брашно во сад, додадете јајце и нотка сол, вода, месете го тестото. Доколку е потребно, додадете повеќе брашно додека тестото не престане да се лепи на вашите раце. Ние го завиткаме во спојуван филм и го испраќаме во фрижидер за времето кога ќе се готви критикувачот.

Чекор 2: Гответе го меленото месо.

Свинско месо се сече на произволни парчиња и поминува низ мелница за месо во сад. Кромидот и лукот се лупат и сецкаат со мелница за месо. Додадете го меленото месо, бибер и добро измешајте.

Чекор 3: Направете кнедли.

Тестото го извадуваме од фрижидерот, го делиме на делови и го тркаламе не многу тенкиот тесто со тркалање игла. Користејќи кнедли правиме кнедли.

Чекор 4: Гответе ги кнедлите во тенџере.

Ставаме тава за пржење на среден оган и во неа стопиме парче путер (исто така е можно растително масло). После тоа, ставете готови кнедли на неа за да пржете (не ставајте ги сите кнедли во тавата одеднаш, бидејќи тие се држат заедно и не пржете, како што треба). Ставете ги пржените кнедли во сад. Земете друг кромид, кора и ситно исецка. Исечете ги печурките на тенки парчиња. Сирење (имам руски) нанесуваат на груб ренде. Ситно исецкајте ги зелените (магдонос и копар). Истурете растително масло во тава и ширете го кромидот. После неколку минути, додадете ги печурките и кечапот, измешајте и пржете малку повеќе, не заборавајте да додавате сол и бибер. Ја ставаме рерната да се загрее на температура од 200 степени. Земете ги садовите и премачкајте го дното со растително масло. Ние ги шириме пржените кнедли во нив, посипете со печурки и кечап одозгора и истурете врела вода, така што целосно ги покрива содржините на садот. Посипете рендано сирење и билки одозгора. Ги пренесуваме садовите во загреана рерна и ги печеме околу 20 минути.

Чекор 5: Послужете ги кнедлите во тенџере.

По 20 минути, ги вадиме садовите од рерната и го повикуваме домаќинството на масата. Можете да послужите директно во садови или да ставите кнедли на порциирани плочи. Бон апетит!

Совети за рецепти:

- - Подобро е да не ги покривате садовите во рерната, така што кората ќе испадне крцкава.

- - Постои побрза опција за готвење кнедли во тенџере: купете готови кнедли, стопете ги и испржете ги во тава. Понатаму на рецептот.

- - Може да ги наполните кнедлите со супа од зеленчук или месо.

- - Исто така, печурките можат да се истурат со павлака. Тогаш не треба да додавате кечап во печурките.

- - За мелено месо можете да купите какво било месо (пилешко патем е многу нежно). Вие исто така може да купите готово полнење. Тогаш ви треба помалку време да готвите кнедли.