Друго

Закачен за сирење: Интервју со Sесика Литл од Слатка трева

Закачен за сирење: Интервју со Sесика Литл од Слатка трева


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Следува интервјуто на Хук со essесика Литл, ко-сопственик на млекарницата Слатка трева во Томасвил, орџија. Essесика и нејзиниот сопруг remереми се наградувачи на сирење кои се посветени на управувањето со својата земја-мулти-генерациска фарма-и на третманот на нивните животни, признавајќи дека овие стандарди придонесуваат за производство на најквалитетно достапно сирење. Тие водат робусна, повеќеслојна операција која вклучува продавница за мало, ресторан, па дури и летен камп за деца. Нивните сирења сега се светски познати и се носат во некои од врвните продавници за сирење во земјата.

Тема на ова интервју: водење семејна млекарница во Америка денес.

Рејмонд Хук: Што ги прави млечните производи од слатка трева различни од другите американски производители на сирење?
Essесика Литл: Најголемата карактеристика на СГД е нашата локација. Liveивееме во средина во која никогаш не паѓа снег и имаме вода преку целата година. Нашите крави никогаш не мора да бидат во плевни и можат да јадат трева цела година. Нашето млеко е јасно различно поради карактеристиките на Јужна орџија.

Второ, јас лично мислам дека remереми [Литл] му приоѓа на производството на сирење малку поинаку од повеќето други производители на сирење. Мајка ми [Desiree Wehner, оригиналниот производител на глава на SGD] гледаше на тоа многу научно, како и уметнички; Jeереми доаѓа од храна и тој гледа на тоа од аспект на храната. Тој прави сирење за специфични апликации. На пример, тој навистина сакаше прекрасен сендвич со сирење на скара и воила, Georgiaорџија Гауда.

Продававте SGD сирења на многу големи трговци и ресторани. Кој те натера да помислиш „леле“ за прв пат?
Бев воодушевен кога вие [Рејмонд] за првпат сакавте да ги носите сирењата во Star Provisions во Атланта, во 2006 година, и с still уште сум воодушевен од бројот на големи трговци и ресторани што нарачаа и ги сервираа нашите сирења. Има нешто толку наградувачки да застанете пред неверојатниот шалтер за сирење и да го видите вашето сирење за продажба. Zingerman's, Whole Foods in NYC, Eataly, Rainbow Grocery, Murray's, итн. Што се однесува до рестораните, ние сме сериозно почестени да бидеме дел од секое мени со сирење. Charlie Trotter's, Blackberry Farm, Per Se, Inn at Little Washington, The White House, Publican Quality Meats, The Dutch, Rolf and Daughters, Husk, Highlands Bar and Grill, Seeger's, Old Ebbitt Grill, Empire State South .... I посакувам да го наведам секој ресторан што н supports поддржува.

Минатата година, вашата продавница за малопродажба беше избрана како една од најдобрите пет специјализирани трговци во САД. Што ја прави вашата продавница уникатна?
За почеток, тоа е и специјализирана продавница за малопродажба и вински бар. Имаме внимателен избор на занаетчиски пива, вина, сирења и колачи од целиот свет. Продавницата за сирење има топла, соседска атмосфера во која сакаме нашите клиенти да не се чувствуваат преоптоварени со тешко изговарачки сирења; сакаме да бидеме пристапливи. Како што вели Ари Вајнцвајг [ко-сопственик и основачки партнер на Цингерман], ние се обидуваме да понудиме услуга со ограничен избор. Ние веќе ја завршивме напорната работа во потрага по мали, слични производители, така што, без разлика што ќе избере клиентот, ќе биде вкусно и ќе има одлична приказна. Продавницата е посебна поради нашата заедница.

Освен SGD сирењето, што е најпопуларно во продавницата?
Керминели од креминели, сирења од компанија за пчеларник, сирење Каприол, крекери од корени и гранки, џемови од Емили Г., салами од „Пајн стрит маркет“, сирење „Сипарис Гроув“, сирење „Нечесни кремарии“, бонбони „Цингерман“, маслиново и синклер чоколади, маслиново масло од Georgiaорџија, Пеканите од Шефилд и нашата куќа направија пименто сирење.

Колку често ве прашуваат: „Правите сирење внатре Јужна Georgiaорџија? "
Верувале или не, постојано ми го поставуваа ова прашање околу првите пет години - дури и од луѓе во нашата заедница. Сега, едвај веќе не го слушам. Иако изминатава година, имав неколку луѓе на Фенси шоуто за храна во NYујорк, мислеа дека сме од земјата Georgiaорџија додека не ме слушнаа како зборувам.

Во вашата продавница за малопродажба, колкав е процентот на американско сирење што го продавате наспроти сирењата од остатокот од светот, и зошто?
Веројатно продаваме 65-70% американски наспроти увезени сирења. Ги сакам и сирењата од стариот и новиот свет и се обидувам да имам мешавина од двете во секое време. Се случуваат толку многу возбудливи работи во оваа земја што би било тешко да не се прават повеќе американски сирења, и сметам дека на нашите клиенти им е поудобно да купуваат сирења од места што ги посетиле или живееле. Тоа е речиси како американските сирења да се познати сега, што не беше случај кога првпат започнав да работам во продавници за сирење пред четиринаесет години.

Само што отворивте ресторан што беше овозможен од вашиот успех како производител на сирење. Како го почитувате сирењето во вашиот ресторан?
Имаме сирење низ менито во различни апликации, од сосови до салати. Исто така, ги имаме нашите осум избор на сирење на менито и менито за десерти. Четири од нашите сирења се специјални серии на Sweet Grass Dairy како Lovely, Clayburne, големиот формат Green Hill и Asher Blue Reserve. Останатите четири сирења се не-SGD понуди што навистина сме возбудени да ги споделиме со нашите гости.

Што прават современите американски производители на сирење правилно?
Толку многу работи .... Пресреќен сум што гледам с and повеќе американски производители на сирење и нивните инспиративни сирења. Сакам да гледам традиционални рецепти за сирење со нови светски вкусови, како што се Маудекес Гауда од Холандско семејно сирење во Висконсин и Алфа Толман од фармата asаспер Хил во Вермонт. Токму сега на југ, постои забавна култура за споделување и промовирање едни со други. Тоа е толку страшно што не станавме премногу конкурентни. Мислам дека можеме да им заслужиме на големите јужјарски производители на сирење Алис Бирконо од фармата „Слатка дома“ и Judуди Шад од Каприол за отвореноста и помошта за останатите. Бидејќи одвоија време да не научат многу - и с do уште прават, кога ни е потребна помош за смена на проблеми - го плаќаме напред со идните производители на сирење.

Кое е највозбудливото сирење што сте го вкусиле минатиот месец?
Навистина, навистина ми се допаѓаат сирењата од фармите Баетје во Блумсдејл, Мисури. Нивните Миет и Блумсдејл ме разнесоа. Исто така, имавме само малку Штерншнупе од Баварските Алпи за Нова година, што беше навистина, навистина вкусно.

Што е следно за СГД?
Навистина сме возбудени што ќе го изградиме нашиот нов производствен капацитет оваа година. И како што претходно разговаравме, нашиот ресторан се отвори во декември 2013 година, така што имаме многу, многу трикови за да вежбаме пред да можам да здивнам. Го започнавме и The Larder at Sweet Grass во октомври 2013 година, која е нашата нова компанија за нарачки по пошта. Јас сум толку возбуден што ќе ги споделам не само производите на SGD, туку и некои од навистина неверојатните производи од Сирецот со сирење со клиенти од целата земја. Напред и нагоре!

Дополнително известување од Медлин Jamesејмс.


Торта од путер од путер

Од: essесика · Објавено: 17 ноември 2020 година · Ажурирано: 20 февруари 2021 година · Овој пост може да содржи придружни линкови. Ве молиме прочитајте ја мојата политика за откривање информации.

Овој пост е спонзориран од Challenge Butter. Сите мисли и мислења се мои.

Торта со путер од путер: Лесен рецепт за десерт кој е одлична добрина, направен со мешавина од торта, путер, шеќер, јајца, ванила и крем сирење.


ПОВРЗАНИ ЧЛЕНОВИ

Essес користи едноставни состојки, вклучувајќи цреша домати, лимон, авокадо, сенф и лук за да го вкуси брзото и лесно јадење

Откако компирот ќе се свари, essес им дозволува да се изладат на тавата 10 минути.

Штом се изладат, таа ги исекува компирите на половина и вади месо од центарот.

Jес потоа ја полни средината со двата вкуса и ужива, с still уште топло.

Таа рече дека секој остаток од сладок компир може да се намачка со тост, крекери или оризови колачи за брза ужина следниот ден.

И тоа не е прв од едноставните рецепти на essес што привлече внимание на социјалните медиуми.

Минатиот месец, таа го сподели својот рецепт од пет состојки за тестенини од наут, кој го прави за неколку минути.

Essес користи тестенини од наут, готов сос од Наполетана, рикота, пармезан и грст свежи листови босилек.

„Сакам да користам тестенини од наут, бидејќи има многу протеини и влакна, што ја прави вкусна опција без месо. Толку лесно и толку прифатливо! Уживајте “, напиша таа на својот Инстаграм.

Ги фрла варените тестенини преку сосот Наполетана, прелиени со босилек, рикота, рендан пармезан и посипено маслиново масло.

Минатиот месец, essес го сподели својот рецепт од пет состојки за тестенини од наут (на сликата)

За да го направите садот, ќе ви требаат тестенини од наут, сос од Наполетана, рикота, пармезан и грст свежи листови босилек

„Сезона за вкус и послужување“, рече essес.

Ако зачинот е по ваш вкус, таа предлага да додадете чили снегулки одозгора.

Essес рече дека нејзиниот сос од Наполетана е од Рагулето, кој чини само 1,80 долари за тегла.

Оттогаш нејзиниот пост е „лајкуван“ повеќе од 1.100 пати, при што многумина велат дека едвај чекале да го пробаат рецептот дома.

Состојки за „мрзлива“ вечера одобрена од нутриционист

* 2х 95г лимена туна во маслиново масло, или изворска вода

* 1 чаша сецкани билки, користевме босилек, лукчиња и нане

За опцијата урда и засилувач авокадо:

* 1 чаша урда, заменете го со кашу кашкавал за растителна опција


ПОВЕЕ: 50 празнични рецепти за кои секој ќе побара секунди

За да ве подготвиме за неколкунеделното јадење, одмор и веселба, ние ја заокруживме листата на најславни и најразлични празнични јадења одобрени од славни личности, за да ги измешате во вашата кујна оваа зима. Од Леа МикелеПревртувања од зеленчук лазања до Essесика Бил„Празничен мраз од брусница, пробајте ги овие 13 рецепти за славни славни личности што - без сомнение - ќе ги натера гостите на вечера да побараат секунди.


Како да направите совршена торта од кокос:

Сакав да создадам уште еден победнички рецепт за колачи од колачи. За ова беа потребни многу обиди да се создаде совршена кокосова торта. Клучот е да се добие доволно кокосов вкус во тортата и замрзнувањето.

Сакав влажна торта исполнета со вкус на кокос, па пробав с everything, од засладен крем од кокос до конзервирано кокосово млеко. Пробав и кисела павлака и матеница. Се обидов со мешавина од пудинг и без мешавина од пудинг. Пробав со сите белки, сите јајца, и некаде на средина.

Во суштина, јас направив многу колачи во овој процес.

Со недели тестиравме вкус кокосова торта во нашиот дом! Навистина сакав да се за loveубам во тортата со белки од јајца, но се чувствував како да имав премногу вкус како торта од ангелска храна и ми требаше повеќе влага. Додадов едно јајце и повеќе матеница за да ја направам тортата екстра влажна. Имаме победник!


Не мислев дека на човекот ќе му се допадне ова, но го сакаше! Беше многу добро..убаво за нешто различно

На моето семејство му се допадна оваа супа. Поради ограничување во исхраната, го заменив чилестиот пипер Анчо наместо кајаен. Супата беше прилично блага при првото дегустирање, но потоа ја измешав сланината во целиот сад. Откако сланината се свари со супата, даде пријатен чаден вкус. Вкусот на супата беше с very уште благ. Оние кои сакаат посмели вкусови ќе сакаат да ги засилат зачините. Исто така, јас користев потопувачки блендер, така што беше супер лесно да се направи!

Сакаме зачинет отколку засладен сладок компир, така што ова беше добро за нас. Се собра лесно. Користев блендер за потопување за леснотија. На моите компири им требаше само половина време во микробранова печка, така што ќе треба да почнам да ги проверувам прилично рано. Јас користев мелено место кршен црвен пипер. I'llе го направам ова повторно за да додадам разновидност на вегетанските страни.

Jeеф го сака овој. Никол исто така го сака.

Ја сакав оваа супа. Одличен начин за користење сладок компир, убаво загреано есенско јадење и прилично нискокалорична. Направив само неколку измени. Наместо да користам маслиново масло, јас само ја искористив маснотијата од сланина што остана од срушената сланина. Исто така, направив 3 чаши зеленчук, 1 чаша пилешка супа и фрлив неколку коцки бујон, бидејќи останав без залиха. И наместо снегулки од црвена пиперка од кои бев, јас користев иста количина црвен пипер (најпожелно предлагам да го користам) и дадов таков прекрасен чаден вкус и одлично се снајде со ким. Освен тоа, сите се исти. Многу добро!! =)

Вкусен и лесен. Јас користев малку дополнителна црвена пиперка и ким и блендер за потопување. Дефинитивно ќе го направите ова повторно!

Ова беше супер лесно и прилично вкусно. Исто така, ме потсетува колку го сакам мојот блендер за потопување. Додадов на половина и половина (работи без маснотии, но немав при рака) на крајот и само го загреав неколку минути пред да служам. Се чини дека другите прегледи укажуваат дека недостасува состојка - „кремастиот“ дел - затоа само импровизирав. Додадов и 2 чешниња мелен лук со кромид.

Ова е една вкусна супа. Го направив ова за неколку забави на работа и добив многу комплименти. Исто така, јас навистина го изменив рецептот со мешање на сланината наместо да го попрскам над супата. Што и даде на супата убава храбра услуга.

Ова стана омилено и главно во изминатите неколку месеци. го сакам зачинот од црвената пиперка и ким. Сланината го прави совршен. Лесно за правење и имам супа за ручек цела недела.

Збунет сум - копијата за овој рецепт го споменува испареното млеко, но нема ниту еден наведен во состојките во мојата електронска верзија на овој рецепт во myrecipes.com, каде што го зачував. Дали сум само јас со ова прашање? Погледнав во прегледите и нема друго споменување? Дали рецензентите на кои им се допадна, направија со испарено млеко?

Нешто во врска со ова едноставно не функционираше за мене по вкус. Можеби би додал лук или повеќе црвен пипер следниот пат, иако сум сигурен дека нема да го направам ова повторно. Дури ги проверив состојките и количините за да се уверам дека го направив тоа правилно. Имав, едноставно не беше вкусот на кој се надевав. Мислам дека беше пилешкиот фонд- премногу. Како и да е, ако имате блендер за потопување, би препорачал да го користите на овој рецепт, бидејќи замислувам дека целата глупост што се прелива во блендер ќе биде многу.

Леле! првиот залак и двајцата се закачивме. Ова е толку лесно и многу вкусно. Навистина го приспособив рецептот на некои од предложените идеи. Додадени 2 мелени чешниња лук и помалку смачкана црвена пиперка бидејќи сум чувствителна на тоа. Освен тоа, го следев рецептот, но немав леб да пробам здравици, тоа е на следниот обид. Мојот сопруг рече дека можеме да го имаме ова секој ден што се однесува до него, затоа мора да биде чувар.

Го сакам! Многу кремасто и вкусно. Ние користевме домашна супа од мисирка останата од Денот на благодарноста и беше вкусна! Изненадувачки земно и солено. Совршено сезонско јадење. Пармезанот и сланината го тргнаа. Makingе успее повторно

Беше добро, но не вкусив многу сладок компир. Јас користев потопувачки блендер што го прави многу помалку неуреден. Исто така, фотографијата овде, како и другите на Инстаграм, изгледаат многу портокалово. Слатките компири не се портокалови, па постојано се прашувам дали луѓето користат џем, бидејќи супата ми беше во беж -беж боја.

Ова беше толку лесно! Користев блендер за потопување, што го олесни при комбинирање мешавина од компири и кромид. Црвената пиперка додава убав удар и ве тера да се вратите на секунди. Ова дефинитивно ќе биде на мојата листа да се направи повторно.

Јум! Имав оставено во фрижидер остаток од печени слатки компири од Денот на благодарноста. Ги исецкав и ги додадов во садот со пилешко супа и кромид што врие. Го користев мојот потопувачки блендер за брзо да ја измешам супата. Брзо, лесно и вкусно.

Оваа супа беше лесна и вкусна. Сланината и пармезанот правеа чувство на уживање, но самата супа имаше лесен и здрав вкус. Слатките компири ги печев во тава за печење со вода покриена со лимена фолија на 400 степени 40 минути. Ја пулсирав супата на парчиња во мини процесор за храна во шест серии откако ја оставив да се излади некое време. Излезе совршено. Го послуживме со пармезанските тостови прикажани со него во списанието, а крцкањето на здравиците убаво се спротивставуваше на свиленоста на супата. Дефинитивно ќе успеам повторно!

Ymmmmm. Лесно и брзо за правење и многу вкусно! Моето момче имаше 2 чинии.

Вкусно! Само убав допир на зачин. Додадов малку без маснотии половина и половина за да го направам крем. Лесен рецепт!

Ова беше голем хит во моето семејство! Едно момче мрази компири на кој било начин или форма и му се допадна ова. Другото момче мрази „супа“ и тој го изеде ова без жалби како и обично. Јас користев 1/8 лажиче мелена црвена пиперка за момчињата. Користев и сланина од Турција. Тоа беше убаво зголемување на вкусот. Јас исто така користев потопувачки блендер над традиционалниот - заштедувате тони време и исчистете - земете го ако го немате! И пармезанските тостови на страна беа многу добри.

Ми се допадна оваа супа толку лесно да се направи. Јас ги печев слатките компири бидејќи веќе печев тиквички од желади. Јас немав пилешко супа, но имав домашна акција од мисирка, па го искористив тоа. Мислев дека е совршено. Барав нешто ново за супа на Денот на благодарноста. го најдов :)

Ова е одличен, брз, есенски рецепт. Ми се допадна предлогот на рецензентите да се пржи кромидот во маснотиите од сланината. Дефинитивно ќе го пробам следниот пат. Ударот од црвената пиперка беше одличен.

Го сакавме ова, иако беше малку посредно да се состави отколку што тврди „Подготвен за 30 минути“. Дел од прашањето вклучува готвење на сладок компир - не можев да ставам два килограми од работите во тава со димензии 11 x 7 и нашите 11 x 13 не се вклопуваат во нашата мала микробранова печка, па компирите беа направени во две серии На Исто така, ова НЕ прави 6 порции со 1,5 чаши како порција. С told што е кажано, прави малку повеќе од 6 чаши. На 1,5 чаши, во основа добивме 4 порции со дополнителна четвртина чаша во секој сад, затоа имајте го тоа на ум кога го подготвувате овој оброк, не само за бројот на порции, туку кога планирате колку сланина да се свари - искрено, веројатно потребна е само лента по сад, со што се намалува до 4 ленти вкупно. Сето ова што беше кажано ова беше ефтин и вкусен оброк, и дефинитивно ќе го подготвиме повторно. Го послужив со тост од пармезан и мала странична салата со прелив од Кен Лес Цезар.

Мислев дека ова е вкусно и лесно. Ова дефинитивно ќе биде едно од моите рецепти за супа. Немав сланина, но се обложувам дека има уште подобар вкус со неа.

Вкусно! Јас користев потопувачки блендер и Lightlife Smart "Bacon" (Veggie Protein Strips).

Го сакам овој рецепт. Сумирајќи, ме потсетува на Денот на благодарноста во една лажица.

Толку лесно и толку добро. Сакам зачинета топлина и оваа супа има убав мал удар. Сепак, не е толку жешко што би се плашел да го хранам со други кои имаат помала толеранција за топлина.

Брзо и вкусно! Додадено околу 1 лажичка кари во прав и цртичка од сите зачини за дополнителен вкус. Измешано со околу 1/4 чаша кокосово млеко за дополнителна кремавост- уште подобро загреан за ручек следниот ден!

Јас само го направив ова вечерва за вечера & засилувач мојот сопруг и засилувач и двајцата мислев дека е вкусно! Againе направам повторно сигурно! Единствено што направив поинаку беше да ги печам моите слатки компири во рерна пред време, а не микробранова печка. Го сакам вкусот на сладок компир печен подобро од она што би го направила микробранова печка. Покрај тоа, го следев советот на друг рецензент и засилувач ја готвев сланината во мојата холандска печка, ја извадив и засилувачот користеше некои од резервираните капки за готвење на мојот кромид. После тоа, ги ставив зачините, заливот и засилувачот, потоа мојот сладок компир. Јас користев мешалка за издувување како што сугерираше еден рецензент и го замешав во холандската печка. Се прашувам зошто некој би се нафатил да го стави во блендер кога мешалката за емисија работи прекрасно. Потоа ја додадов сланината во супата наместо како украс одозгора. Се чувствував дека ќе даде повеќе вкус на сланина во текот. Го послужив со мојот домашен зејтин и засилувач оцет зелка, а потоа тост со сирење што беше прикажан со рецептот. Одличен оброк!


ПОВРЗАНИ ЧЛЕНОВИ

Essесика Сепел (на сликата), од Сиднеј, сака да прави пржени пченка и тиквички за вечера кога сака нешто хранливо и вкусно

За да ги направите пржените, essесика рече дека ќе ви требаат тиквички, кернели од слатка пченка, јајца, црвен кромид, лук, пиперка, лимон, бадемово брашно, брашно од леќата, екстра девствено маслиново масло и сол и бибер.

Ако сакате да го подигнете едноставното јадење малку подалеку, можете исто така да направите салса која содржи авокадо, цреша домати и сок од вар.

Essесика рече дека ќе ви требаат околу 20 минути за да го направите садот, вклучително и подготовка и готвење.

Ако немате оброк од бадеми, можете да користите редовно интегрално брашно.

Како да ги направите пржените тиквички и пченка

Прави осум прстени, или 2-3 порции

Essесика го сподели рецептот за пржење пченка и тиквички (на сликата) на Интернет

* Една тиквичка, рендана, приближно две чаши

* Две пченкарни кочани, отстранети кернели, приближно две чаши

* Еден куп лукчиња, ситно исечкани

* Една лажичка слатка пиперка

* ½ чаша брашно од хеwда, или брашно по избор (спелетот работи добро!)

* Две лажици екстра девствено маслиново масло

* Пет домати од цреша, исечени на коцки

1. Ставете ги ренданите тиквички во сито и посипете со ½ лажичка морска сол. Оставете да седите 10 минути.

2. Ставете половина од зрната пченка во голем сад за мешање со јајцата. Користете мешалка со стапчиња за мешање додека не се изедначи. Можете исто така да користите блендер или процесор за храна.

3. Додадете го кромидот, лукот, слатката пиперка, кората од вар и преостанатите зрна од пченка во садот и промешајте. Зачинете со морска сол и црн пипер.

4. Користете ги рацете за да исцедите што е можно повеќе течност од тиквичките, а потоа додадете ги тиквичките во садот за мешање со брашно од бадеми и брашно од леќата. Промешајте да се соедини.

5. Загрејте две лажички екстра девствено маслиново масло во нелеплива тава за пржење на среден оган. Користете 1/3 чаша мерна лажица за да измерите рамномерна количина тесто и гответе ги пржените во серии по 3-4 минути од секоја страна, или додека не добијат златна боја.

6. Додадете малку дополнително маслиново масло во тавата помеѓу сериите за да се осигурате дека пржените се златни и не се лепат.

7. Додека пржените се готват, направете ја салсата со комбинирање на сите состојки во мал сад за мешање.

8. Зачинете по вкус со морска сол и црн пипер. Уживајте

Илјадници луѓе кои го видоа едноставниот рецепт рекоа дека дефинитивно ќе го пробаат овој викенд.

„Ова изгледа неверојатно, вегетаријанска вкус“, објави еден коментатор.

'OУБОВ. Дефинитивно ги правам овие “, додаде друг.

Претходно, нутриционистот што стои зад империјата на витамини вредни неколку милиони долари, понуди поглед на нејзината дневна исхрана (на сликата essесика Сепел)

Претходно, нутриционистката која стои зад империјата на витамини вредни неколку милиони долари, понуди преглед на нејзината секојдневна исхрана и откри зошто боровинките се најдобрата суперхрана за која таа се грижи да ја вградува секој ден.

Essесика Сепел, од Сиднеј, управува со JS Health - бренд за додатоци и рецепти вреден неколку милиони долари, познат по своите „чудесни“ витамини од 45 долари, кои го поттикнуваат растот на косата и промовираат добра кожа.

За појадок, essесика рече дека обично има домашно смути исполнето со боровинки, домашна гранола, протеин од цимет во прав и пробиотици од нејзиниот сопствен бренд.

Таа прво ги меша сите состојки заедно, а потоа го сервира смутито со сушен кокос, исечено овошје или ореви и семки ако сака малку крцкање.

Ако и треба закуска пред ручек, essесика рече дека обично ќе ужива во бар со кикирики од компанијата за здрава храна Raw Rev.

Содржат само два грама шеќер, решетките исто така можат да се пофалат со многу протеини и влакна за да ве одржат сити до ручек.

Essесика рече дека нејзиниот работен ручек е секогаш ист - здрави крекери од семиња или леб прелиени со авокадо, хумус, зеле, пилешко или туна, домати и листови од ракета (на сликата)

„Мојот петминутен работен ручек за копирање е секогаш ист“, рече essесика.

„Здрави крекери од семиња или леб прелиени со авокадо, хумус, никулци, пилешко или туна, домати и лисја од ракета“.

Essесика рече дека можете да наросите и козјо сирење таму, како и чили мајонез.

Таа ќе го има заедно со вода со лимон, чај од билки или сок од зеленчук.

Essесика рече дека „цврсто верува“ во попладневната ужина, а за неа тоа се или боровинки и сурови бадеми измешани заедно или грчки јогурт со малку боровинки попрскани низ неа.

„Открив дека попладневната закуска е ефикасен начин да се спречи прејадување и желба за шеќер подоцна навечер“, рече essесика.

Кога станува збор за вечерата, нутриционистот обично ужива во нешто похранливо и топло, како тајландско зелено пилешко кари од нејзината апликација и див ориз.

„Се обидувам да јадам рана вечера, бидејќи ми помага правилно да ја сварам храната пред спиење“, рече essесика претходно.

Ова значи да јадете околу 19 часот, така што таа има многу време да се релаксира пред да замине во својата соба.

Ако е с hung уште гладна по вечерата, essесика ќе испие чаша чај од пеперминт и неколку квадрати од 70 проценти темно чоколадо.

Кој е типичен ден на чинијата на essесика?

* ПОЈАДОК: Домашно смути исполнето со боровинки, домашна гранола, протеин од цимет во прав и пробиотици од палетата JS Health.

* УТРЕН СНАК: Бар со кикирики.

* РУЧЕК: Здрави крекери од семиња или леб прелиен со авокадо, хумус, никулци, пилешко или туна, домати и лисја од ракета. Одозгора ставете козјо сирење и чили мајонез.

* ПОПЛАДНЕЧЕН КРУЧ: Боровинки и сурови бадеми или боровинки и грчки јогурт.

* ВЕЧЕРА: Тајландско зелено пилешко кари со див ориз.

* ДЕСЕРТ: Чај од пеперминт и неколку квадрати од 70 проценти темно чоколадо.


Закачен за сирење: Интервју со Sесика Литл од Слатка трева - рецепти


Кога ја покривме приказната за тоа како essесика Сајнфелд ја бакна задникот на Опра и нејзината книга за готвење бестселер, споменав дека коментаторите на Амазон велат дека книгата не е толку добра како претходната, која исто така има рецепти за да ги измами вашите деца да јадете зеленчук така што ќе го привлечете во друга храна, Подлиот готвачНа Излезе дека не само што идејата за книгата на Сајнфелд е неоригинална, туку и рецептите се сомнително слични на таа Подли готвач книга, која излезе овој април.

Книга на Сајнфелд Измамливо Вкусно сега е најпродавана книга во САД, и можеби ќе и требаат приходите од продажбата за да плати за големи судски спорови од Миси Чејс Лапин, автор на Подлиот готвач.

Само слушајте колку близу се претходните рецепти за книги и Зајнфелд:

Но, готвачката и магнатот за производи за бебиња, Миси Чејс Лапин, излезе во април со книга и#8220 Подмолниот готвач: Едноставни стратегии за криење здрава храна кај деца и омилени оброци. ” “Денес ” шоу Сајнфелд ги сподели своите колачиња со спанаќ со Опра на тоа шоу минатата недела.

Мајките на Oprah.com и страниците за родители забележаа сличности откако ги разгледаа страниците испрскани со пире од двете. Некои се прашуваа дали богатиот Сајнфелд немаше готвачи кои помогнаа да се подготват нејзините рецепти.

Зајнфелд пишува за тоа дека имав богојавление, “Додека готвев вечера, правев пире од тиквички за бебето и правев мака и сирење за нас останатите, имав луда идеја да измешам малку пире во макарони. Боите се совпаднаа -навистина не можевте да го видите сквошот таму -и текстурата беше совршена. ”

Лапин, која ја основа линијата за природни производи Baby Spa, пишува: “Ако сакате да скриете нешто во макарони и сирење, мора да одговарате на бојата на садот. Можете лесно да воведете пире од бел грав во мака и сирење. ”

И Сејнфелд и Лапин имаат рецепти за пире од компири со скриен карфиол, сирење на скара со тајни слатки компири, зелени јајца направени со пире од спанаќ и такови со моркови.

Лапин остана скриена кога се јавивме, но Крег Херман, извршен директор во нејзиниот издавач, „Running Press“, рече злокобно: „Јас нема да можам да коментирам до следната недела. ”

Можев да видам дали Сајнфелд имаше еден или два исти рецепти како претходната книга за готвење. Може самостојно да излезете со неколку исти комбинации ако го користите тој концепт, како карфиол со пире од компири или спанаќ во пусти. Но, зелени јајца со пире од спанаќ за бебиња, моркови во такос и сирење на скара со сладок компир? Тоа ’ е премногу уникатно за да биде случајност.

Една коментаторка на Амазон рече дека направила споредба со вкусот со нејзините пријатели и нивните деца за оние рецепти што Сејнфелд ги откина од книгата Лапин, и дека оригиналниот Sneaky Chef победи за секој рецепт што Сајнфелд го копираше за Deceptively Delicious. Имаше само едно извлекување, за рецепт од путер од кикирики и желе за мафини.

Се надевам дека Сајнфелд ќе мора да даде висок процент од приходите од нејзината книга на претходниот автор. Не е фер познатите личности и нивните роднини да можат да влезат во која било област што сакаат и да станат моментални успеси во моќта на името и внатрешните врски. (Благодарам Коментаторот Гренџер што го кажа ова на претходниот пост.)

Авторот на Подлиот готвач, Миси Чејс Лапин, е готвачка на факултетот во Новото училиште во NYујорк, и е поранешен издавач на Добро јадење списание. Таа, исто така, основа природна линија за производи за нега на бебиња наречена Бебе Спа. Што направи essесика Сајнфелд освен што го остави својот богат сопруг веднаш по нејзиниот меден месец да се поврзе со бескрајно побогатиот сопруг? Точно, таа беше на маркетинг во Томи Хилфигер и има деца. Тоа мора да ја квалификува да напише книга за готвење.

Можеби ова ќе ги натера издавачите и финансиските поддржувачи да размислат двапати пред проектите на зелените светла на познати личности кои мислат дека можат да направат с anything по своја желба. Синфелд веројатно прочитал Подлиот готвач и мислев дека и јас можам да го сторам тоа, и ако малку ги сменам рецептите, никој никогаш нема да знае. ”

Ажурирање: Списание Луѓе извештаи за кои изјави Сајнфелд Вол Сент Journalурнал Никогаш не сум ја држел таа книга во моите раце, и се колнам во мојот живот. ” Тоа е curубопитен избор на зборови, особено имајќи предвид дека целосното поглавје на листата на сите рецепти е достапно за The Sneaky Chef онлајн во Амазон.


Видео туторијал за домашна тесто за пица

Откако ќе го подготвите тестото за пица, оставете го да нарасне во садот 60-90 минути.


Печени пилешки гради со глазура од бурбон.

Кога с all што ви беше грижа беше да го прочитате најновото списание „Боп“ и да се опседнувате со момчињата што пазаруваа во „Структура“, додека го меморираа најновиот танц на Пола Абдул “ “Straight Up ”, наместо да стареат 10 години и одговорно случајно намерно да заборават да платат сметки, така дали би можеле да купите нешто многу важно како тава за крофни?

[О, но почекајте: ако сте девојка или момче и сте опседнати со момчиња што пазареле во Структура, ве молиме бидете мојот најдобар пријател и сфатете ме како сериозно. Ти јасно знај ја твојата мода и девојка од 1990 -тите години.потребна е. школка.]

И се сеќавате кога можете да печете обична стара пилешка гради и тоа да биде најубавото нешто досега, додека не сте имале девојка која мисли дека знае да готви, да ви каже да додадете бурбон на кокошката на Интернет?

Мислам дека знам с everything, а?

И! Forceе му наметнам само уште еднаш грло оваа недела. Ветување. Или не.

Назад во оние денови на опсесија што носеа читање, носеа структури и момчиња, curубопитно украдов голтка од бурбон и ѓумбир од мојата мајка и одлучив дека буквално има вкус на виножита. Зошто виножита? Немам идеа. Не е како што некогаш сум вкусила виножито. Всушност, тоа навистина звучи како нешто што мајка ми би го кажала во 70 -тите години по некое сомнително однесување, па можеби јаболкото не паѓа далеку од дрвото. Но, во секој случај … многу го сакам.

For the record, you don’t have to be a bourbon lover to enjoy this dish. If you were forever ruined on bourbon that one memorable [or let’s be honest, unmemorable] night in college, I’m guessing you can still hang here. Mr. How Sweet nearly had a conniption last spring when I forced him to taste my crispy bourbon glazed salmon, but he was more than pleasantly surprised after that bite and now requests it every few weeks. I love when I’m [always] right.

Roasted Bourbon-Glazed Chicken Breasts

4 large, bone-in split chicken breasts (mine totaled 4.8lbs)

1/2 лажичка пушена пиперка

1/4 лажичка лук во прав

2 teaspoons apple cider vinegar

2 tablespoons worcestershire sauce

1 teaspoon ground mustard

Загрејте ја рерната на 425 степени Ф.

Combine the bourbon, sugar, mustard, garlic, honey, vinegar and worcestershire in a small saucepan and whisk. Heat over high heat and allow it to come to a boil. Reduce to a simmer and let simmer for 10-12 minutes, or until mixture reduces by about half. Set aside and let sit at room temperature while you prepare the chicken. The glaze will thicken a bit at this time.

In a bowl, combine salt, pepper, paprika, onion and garlic powder. Heat a skillet over medium-high heat and add olive oil. Season chicken breasts on both sides with mixture, then place skin-side down in the skillet. Cook for 2-3 minutes, or until chicken is golden brown, then flip and repeat on the other side. When finished, add chicken to an oven-safe baking dish. Pour half of the glaze overtop of chicken, add sage leaves on top if desired, then roast for 30 minutes. Half way through cooking, brush chicken with a bit more glaze.

When chicken is finished, remove from oven and let cool for 5-10 minutes. Serve with additional glaze for topping.

I’ll tell you about those extraordinary potato slash fry things sometime later. Tomorrow we’re gonna talk about the 90s again.


Погледнете го видеото: Kā pareizi jāgaršo Krievijas sieram? (Јуни 2022).


Коментари:

  1. Haywood

    Се придружувам. И налетав на ова. Можеме да комуницираме на оваа тема.

  2. Akhenaten

    effectively?

  3. Edmond

    as they say, To exist without benefit is an untimely death.



Напишете порака