Празни места

Цитрусни чипови


Состојки за правење чипови од агруми

  1. Портокал 1 парче
  2. 1 парче лимон
  3. Вар 1 парче
  4. Грејпфрут 1 парче
  • Главни состојки: портокал, грејпфрут, вар, лимон
  • Служат 6 порции
  • Светска кујна

Инвентар:

Venурнал, остар нож, сад за печење, хартија за пергамент, табла за сечење, четка

Готвење цитрусни чипови:

Чекор 1: земи го овошјето.

При избор на агруми, обрнете внимание дека тие не се оштетени (пукање овошје не е дозволено, со штета предизвикана од изложеност на студ). Земаме овошје (портокал, лимон, вар и грејпфрут) и не заборавајте да ги измиете тесто со топла вода со четка (тоа е многу важно!).

Чекор 2: исецка на агруми.

Ние земаме нож и на табла за сечење внимателно исечена на тенки "кругови" (не поширок од 0,5 см дебелина), неисполнет портокал, лимон, вар и грејпфрут. Главната работа тука е сè уште сецкана и не брза.

Чекор 3: подготовка за сушење.

Земете сад за печење и покријте го со хартија за пергамент. Следно, ставете на лист за печење агруми се сече на тенки "кругови" во еден слој.

Чекор 4: исушете ги агрумите.

Поставете сад за печење цитрус претходно загреани до 90 - 100 степени печка. Времето на сушење е четири часа. Секој час треба да ја вртите позицијата на тавата, бидејќи рерната се загрева нерамномерно и не сите овошја ќе се исушат подеднакво. На крајот на времето на сушење (четири часа), внимателно одделете ги агрумите од хартија за пергамент, тие не треба да се отстранат. Потоа, повторно ставете ги домашните чипови со цитрус во рерна, но веќе исклучен. Откако рерната се олади целосно, сушеното овошје може да се отстрани од него. Чипови од цитрус подготвени!

Чекор 5: Послужете чипови со цитрус.

Откако ќе се изладат цитрусните чипови, ставете ги во затворен сад. Ако добро сте ги исушиле, тие ќе се чуваат многу долго време. Но, сепак да ги јадете е свежо. Украсете салати, чорба со нив, исецкајте, измешајте со разни зачини или ставете чај. Ако ги чувате долго време (на пример, една година), тогаш е подобро да ги користите како различен декор. Бон апетит!

Совети за рецепти:

- - Цитрусните чипови треба да се чуваат на суво, темно место.

- - Ако страдате од дигестивни нарушувања, тогаш цитрусните чипови ќе станат неопходни на вашата маса.

- - Ако имате проблеми со црниот дроб или притисок - чипови од грејпфрут, ова е она што треба да го вклучите во вашата дневна исхрана.

- - Обидете се да ги посипете со цимет пред да служите - вкусот е за аматер, но гурманите ќе го ценат!

Погледнете го видеото: Намирници кои секојдневно ги консумираме, а ги уништуваат забите (Октомври 2020).