Мини лазања

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Состојки за мини лазања

Плочи (тесто) специјално за пакување лазања 1
Мелено месо (говедско месо) 500 гр.
Сирење (тврдо) 100-150 гр.
Колбас 500 гр.
Сирење (не-масно) 150 гр.
Сос од шпагети (или доматно пире) 1 чаша
Сол по вкус
Мелен црн пипер по вкус

Главни состојки
Служат 4 порции

Инвентар:

Мали канти (како за кекси), тава за пржење, лажица, ренде, сечење, кујнски нож, чинија за сервирање

Готвење мини лазања:

Чекор 1: Готвење мини лазања

Обично купувам готово полнење за да не страдам долго време. Но, ако имате парче свинско месо или говедско месо дома, а најдобро од двете, можете да направите домашно мелено месо според вашиот сопствен рецепт со едноставно поминување на месото низ мелница за месо и додавање на омилените зачини. Колбас е подобро да се купи половина пушеле, претпочитам колбаси од ќебапи. Но, можете да користите било кој по ваш вкус. Сирење (имам руски) се фаќа за фин ренде.

Значи, ставете на средна топлина за да ја загреете тавата, истурете малку растително масло и раширете го месото говедско за пржење. Во тоа време, исечете ја колбасот на средни парчиња, додајте го меленото месо и испржете добро. Потоа додадете сос од шпагети или доматно пире, измешајте темелно. Додека мелената лазања чорба малку во сосот, треба да го мешате масното сирење Рикота со црн пипер и нотка сол.

Ние ја отстрануваме тавата од топлината и ја поставуваме рерната да се загрее на температура од 200 степени. Бидејќи подготвуваме мини лазања, тоа значи дека ни требаат мали лимени (користев лимени за мафини).

Подмачкајте ги калапите со парче путер и издлабете специјално тесто за лазања.

Истурете сирење без маснотии со зачини на врвот, а потоа - мелено месо со колбас во сос, посипете со рендано сирење и покријте го со парчиња тесто.

Значи, неопходно е да се направат неколку слоеви.

После тоа, ставете во рерна околу 12-15 минути.

Чекор 2: Послужете ја мини лазањите.

По 15 минути, ги отстрануваме калапите од рерната и ја пренесуваме мини лазањјата во чинија за сервирање. Служете со салата од свеж зеленчук и сос од скара (кечап). Бон апетит!