Печење

Чоколадна торта „Минут“


Состојки за правење чоколадна торта „Минут“

  1. Колачиња од типот на крокет 200 грама
  2. Ореви (кашули и / или ореви) 100 грама
  3. Бело чоколадо 50 грама
  4. Крем (30-35% маснотии) 250 мл
  5. Мед (кое било одделение) 2 лажици
  6. Темно чоколадо 400 грама
  7. Путер 100 грама
  8. Какао во прав за ароматизација
  • Главни состојки крем, какао и чоколадо
  • Служат 6 порции
  • Светска кујна

Инвентар:

Лажица, длабок сад, табла за сечење, остар нож, чинија, мала легла, шпорет на кујна, одвојна форма, филм за лепење или фолија, Фрижидер, чинија за сервирање

Изработка на минута чоколадна торта:

Чекор 1: Подгответе ги состојките.

Прво, мелете ги колачињата со рака, потоа оревите. Исечете го белото чоколадо на мали парчиња и издвои. Ситно исецкајте го темното чоколадо или скршете го на парчиња.

Чекор 2: Гответе ја кремаста смеса.

Истурете крем во мала кофа, ставете мал оган. Потоа ставете путер и мед. Темелно измешајте, доведете ја смесата до вриење и целосно растворете го путерот.

Чекор 3: Измешајте ги состојките.

Смешеното темно чоколадо ставете го во сад. Потоа, истурете ја топла кремаста смеса во неа. Промешајте додека чоколадото не се раствори целосно. Потоа додадете претходно подготвени колачиња, бело чоколадо и ореви, измешајте сè темелно. Истурете ја готовата маса во одвојна форма (со дијаметар од околу 20 см), претходно покриена со специјална фолија или залепен филм.

Чекор 4: Послужете ја Minute Chocolate Cake.

Ставете го калапот за торта во фрижидер за зацврстување најмалку 3 часа. Потоа извадете го од калапот, префрлете во чинија и одозгора посипете какао во прав. Исечете на порции и послужете како десерт на масата. Бон апетит!

Совети за рецепти:

- - Таква торта треба да ја чувате само во фрижидер, во спротивно ќе ја омекне и изгуби својата форма и оригиналниот вкус.

- - Обидете се да купите ореви во лушпата, бидејќи тоа е што го штити јадрото од штетните ефекти на кислородот и светлината. Без него, оревите се помалку здрави.

- - Изберете путер што содржи 25% растителни масти. Ова ќе помогне да се одржи рамнотежата на липидите.

- - Овој десерт има прилично висока калорична содржина. Ниската содржина на протеини во садот не придонесува за градење мускули, па затоа не треба да се вклучи во исхраната за слабеење.

- - Оваа торта им се прикажува на луѓето кои страдаат од недостаток на животински масти, витамини, протеини, елементи во трагови во исхраната.

- - Не се препорачува употреба на десерт за оние кои страдаат од дијабетес мелитус, заболувања на црниот дроб, атеросклероза, заболувања на билијарниот тракт, панкреас и желудник.

Погледнете го видеото: - Чоколадни вафли (Септември 2020).