Птицата

Пилешко под крзнено палто во маринада од сенф

Пилешко под крзнено палто во маринада од сенф


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Состојки за правење пилешко под крзнено палто во маринада од сенф

  1. Пилешко филе 500 гр.
  2. Морков (голема) 1 парче
  3. Сирење (тврдо) 100-150 гр.
  4. Мајонез или павлака 2-3 лажици
  5. Топла сенф 1 лажица
  6. Сол по вкус
  7. Мелен црн пипер по вкус
  8. Лимон 1/2 парчиња
  • Главни состојки пилешко
  • Служат 4 порции

Инвентар:

Нож, табла за сечење, ренде, хартија од пергамент, пекара, хартиена крпа, длабока чинија, чинија, фрижидер

Готвење пилешко под крзнено палто во маринада од сенф:

Чекор 1: земете го филето од пилешко.

При изборот на филе од пилешко, внимавајте на фактот дека месото е густо и еластично. Изберете гради со средна големина со мазни рабови, ослободени од дефекти и солзи во мускулите. Значи, го земаме филето од пилешко, исплакнете го со ладна вода и исушете го со хартиена крпа. На таблата за сечење, исечете го филето со нож во мали парчињаприближно 2х2.

Чекор 2: подгответе ја маринадата од сенф.

За маринада од сенф, треба да мешаме во длабока чинија топла сенф, мајонез или павлака, сок од 1/2 исцеден лимон (претходно измиен), мелен црн пипер, сол, темелно да се мешаме со лажица додека не се изедначи.

Чекор 3: маринирајте го пилешкото.

Земаме сад и го ставаме пилешкото филе исечено на мали парчиња во него, а потоа пополнете го со сенф од маринада, добро измешајте со лажица. Потоа ставете го во фрижидер 30 до 40 минути така што месото е заситено со маринада.

Чекор 4: земете моркови.

Суровините моркови мора да се мијат, потоа да се излупат, повторно да се исплакнат со вода и решетки

Чекор 5: земете го сирењето.

За садот што треба да го земеме рендано сирење него на груб ренде.

Чекор 6: печете го пилешкото.

Го земаме садот за печење и го покриваме со пергамент хартија, а потоа на него лежевме слоеви од кисела пилешко, потоа рендан морков и рендано сирење на груб ренде. Пилешкото го ставаме во форма во загреаната рерна 25 - 30 минт. Печете на температура 180 - 200 степени. Апетитот пилешко под крзнено палто во маринада од сенф е подготвен!

Чекор 7: послужете го пилешкото под крзнено палто во маринада од сенф.

Може да послужите пилешко на масата како топла чинија или разладено, како мезе, украсено со зеленика од зеленчук или свеж зеленчук. Бон апетит!

Совети за рецепти:

- - Кога избирате садови за печење, обидете се да пронајдете леано железо или керамичка форма. Таквите јадења се загреваат постепено и рамномерно, што ќе ве спаси од можно горење или нерамномерно печење на месо од живина.

- - Многу е важно внимателно да се избере трупот на птицата. Обидете се да купите разладено или парно пилешко, кое се разликува од замрзната птица во многу побогат вкус и нежно месо.

- - Подобро е да ставите стакларија, како керамика, во ладна рерна, а откако садот е подготвено да се стави на сува дрвена површина, бидејќи температурните разлики можат да предизвикаат пукнатини.

- - Не секој сад за печење не е погоден за печење. Подобро е ако има специјални жлебови за собирање сок од месо, маснотии и вишок течност.

- - Начинот на кој затоплувате пилешко целосно влијае на вкусот и мекоста на месото. Одмрзнување на пилешкото премногу брзо може да доведе до губење на вкус, па дури и оштетување на производот.



Коментари:

  1. Brougher

    This very valuable communication is remarkable

  2. Fakih

    Вие не сте во право. Јас предлагам да разговара. Пишете ми во премиерот, ќе комуницираме.

  3. Arsene

    Bravo, seems brilliant idea to me is



Напишете порака