Птицата

Пилешко со сос од домати

Пилешко со сос од домати



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Состојки за готвење пилешко сос од домати

  1. Пилешки гради (тапани, бутовите, крилјата) 4 парчиња.
  2. Пилешки јајца 2 парчиња.
  3. Цврсто сирење 100 гр
  4. Растително масло 4 табела. лажици
  5. Кромид 1 ЕЕЗ.
  6. Паста од домати 700 гр
  7. Лук 3-4 чешниња од лук
  8. Сол по вкус
  9. Чај од оригано 1 лажица
  10. Сушен босилек 1 лажичка. лажица
  11. Кари по вкус
  12. Шеќер 1 лажичка лажица
  13. Лебници за лечење
  • Главни состојки пилешко
  • Служат 4 порции

Инвентар:

Нож, табла за сечење, лажичка, лажица, чекан за месо, тава за замрзнување или длабоко тавче, вилушка или размахване, преси за лук, длабоки чинии, кулинарска шпатула, тава за печење, шпорет, фурна, сад за печење или решетка за подот, длабок сад за печење

Готвење пилешко со сос од домати:

Чекор 1: Подгответе ги состојките.

Пилешкото треба да се измие и отстрани што не ви треба - филмови, масти, тетиви. Исплакнете го месото со проточна вода и ставете го на табла за сечење. Користејќи специјален чекан за да го победи месото, направете го месото по тендер и подготвено да го апсорбира сосот. Силно го победи месото не е потребно. Ние, исто така, ги миеме јајцата, но не со вода, туку со раствор за сапуница - да ги отстраниме штетните бактерии од лушпата. Потоа, пак, скршете ги јајцата во длабока чинија и темелно тепајте со вилушка или размахване. Излупете го кромидот и лукот. Исцедете го лукот со стискалка за лук, и ситно исецкајте го кромидот со остар нож на табла за сечење, или тријте на ренде. Ние сече парче сирење на половина. Една половина од три на ренде, а втората сече на многу тенки плочи.

Чекор 2: Гответе го сосот од домат.

За готвење, ни треба стјуер или длабок сад за пржење. Истурете во неа неколку лажици масло и ширете го исецканиот кромид. Ние го ставаме штандот на шпоретот и пржете го кромидот 2-3 минути, а потоа додаваме и кршен лук. Не заборавајте да го промешувате сосот со кулинарска шпатула! Пржете зеленчук уште 1-2 минути, а потоа додадете доматна паста, шеќер, оригано и босилек. Промешајте го сосот сега, и промешајте 10-15 минути така што ќе се задуши. По време, сосот може да се отстрани од топлината.

Чекор 3: Пржете го пилешкото.

Веќе малку ги победивме пилешките гради, сега треба малку да ги додадеме и да додадеме кари. Потоа, потопете го пилешкото во тесто со претепани јајца, посипете со лебници и испратете го во подмачкана тава. Пржете пилешки гради 3-5 минути од двете страни. Превртете го пилешкото со шпатула за готвење и не дозволувајте да гори!

Чекор 4: Гответе го пилешкото со сос од домати.

Во садот за печење, раширете ги пржените пилешки гради и пополнете ги со сос од домати. Сега покријте го садот со чинии со сирење, а потоа посипете го и со рендано сирење. Вклучете ја рерната така што ќе се загрее до 200 степении потоа ја испраќаме формата со нашето пилешко во неа. Печете го садот додека не се зготви во рок од 25-30 минути. Потоа исклучете ја топлината и оставете ја формата да отстои некое време во рерната за ладење. И за ова време ќе имате време да подготвите гарнир!

Чекор 5: Служете го вареното пилешко со сос од домати.

Ја сервираме чинијата топла заедно со соодветно гарнир - леќата, тестенините, пире од компири, ориз, варени компири или само салата од свеж зеленчук. Сигурен сум дека навистина ќе ви се допадне пилешкото што го готвевме во сос од домати! Бон апетит!

Совети за рецепти:

- - За да го направите сирењето полесно и подобро да се трие, прво држете го во замрзнувач 5-10 минути.

- - Можете да користите други, ваши омилени зачини.

- - Зелените се погодни и за садот - сувиот босилек може да се замени со свеж.

- - Најдобро е да се користи маслиново масло, а не сончоглед.


Погледнете го видеото: Пържено пиле в доматен сос (Август 2022).