Зеленчук

Палачинки со компири со колбаси


Состојки за правење палачинки од колбаси

  1. Компир 6 парчиња.
  2. Пилешки јајца 2 парчиња.
  3. Колбаси 3 парчиња.
  4. Пченично брашно 1 лажица масло. лажица
  5. Сол по вкус
  6. Мелен црн пипер по вкус
  • Главни состојки: Колбас и колбаси, компир
  • Служат 6 порции
  • Светска кујна

Инвентар:

Среден ренде, нож, табла за сечење, чинија, сад за пржење, лажица, Антена

Готвење палачинки со компири со колбаси:

Чекор 1: Готвење мелено месо за палачинки со компири со колбаси.

Компирите мора да се излупат, потоа да се мијат во вода и да се сецкаат на среден ренде. За да не се затемни, ова може да се направи директно во водата, но по компирите ќе биде потребно добро да се исцеди и да се исцеди целата течност од него. Извадете го горниот филм од колбасите, а ние исто така ги триеме на среден ренде. Мелените колбаси ги мешаме со компири, сол и бибер по вкус, а потоа додаваме лажица претходно исцедено брашно и едно пилешко јајце на меленото месо. Месете го меленото месо, по што е подготвено за понатамошно готвење и термичка обработка.

Чекор 2: Ние формираме и подготвуваме палачинки од компири.

Ние го шириме меленото месо со лажица на врело пржење со растително масло и веднаш се закачуваме тркалезна форма. На средна топлина пржеме палачинки до златно кафеава боја од обете страни. Следно, ставете ги на садот во еден слој и оставете малку да се изладат.

Чекор 3: Послужете ги палачинките со колбаси.

Дранеки може да се сервира на масата, и во топла и во разладена форма. Како сос, таквите едноставни опции како кисела павлака, мајонез, сенф или кечап се совршени за нив. Можете исто така да користите пософистицирани опции за сос. Ако планирате да послужите даники со колбаси како главно јадење, тогаш варете ги и додајте ги со ориз. Јадењето исто така оди добро со свеж зеленчук или билки. Бон апетит!

Совети за рецепти:

- - Пред да користите колбаси во мелено месо, можете малку да ги врие. За да го направите ова, директно во филмот што ги покрива, ставете ги производите во тава со врела солена вода и потопете ги неколку минути на тивок оган. После тоа тргнете го филмот од нив и изладете ги.

- - За да го збогатите вкусот во мелено месо за палачинки со компири, можете да додадете неколку чешниња мелен лук или нотка на сушено.


Погледнете го видеото: - Потпечени палачинки со мелено месо (Ноември 2021).