Печка запечена со лук и зачини

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Состојки за готвење печена фурна во рерната со лук и зачини

1. Свинско тесто 1 кг
2. Мелен црн пипер по ваш вкус
3. Табела сол по ваш вкус
4. Зачини за месо (било) по ваш вкус
5. Мајонеза 3 лажици
6. Растително масло (или масно) 3-5 лажици
7. 2-5 чешниња лук

• Главни состојки: свинско месо, лук
• Служат 8-10
• Светска кујна

Инвентар:

Табла за сечење, остар нож, салфетки за кујна за хартија, печатница за лук, јака нишка, фрижидер, фолија, фурна, сад за печење, плоча за сервирање

Готвење на тетивата печена во рерна со лук и зачини:

Чекор 1: Подгответе го свинското месо.

За да започнете, свитката од свинско месо мора темелно да се измие под ладна вода, а потоа да се исцеди со крпи за хартија од кујна. Доколку е потребно, можете да го измамите преку вклучениот горилник за гас за да го отстраните преостанатиот слој, доколку има. Потоа, поставете ја јатката на таблата за сечење, со остар нож, направете засек на нејзината кожа, по должината на коската. Сечењето треба да се направи толку длабокотака што после тоа коската е видлива. Тогаш, истата оваа коска треба да се отсече и внимателно да се отстрани, обидете се да го направите на таков начин што не останува месо на коската.

---

Чекор 2: Бришење на запалката со зачини и цврсто завиткајте го.

Сега раширете ја тетивата, тријте ја внатре со сол, мелен пипер и зачини за месо. Излупете го лукот, исплакнете под млаз вода и поминете низ преса за лук. Исецканиот лук, исто така, истријте ја тетивата внатре. Потоа, подмачкајте го месото внатре и надвор со мајонез. Однадвор, исто така вреди да се солете, бибер и посипете тесто со зачини. Со цел цврсто да ја завиткате запалената, за да не се расплетува за време на готвењето, мора да користите јака нишка. За да го направите ова, добро превртете ја опашката, а потоа завиткајте го со конец, прицврстете со сигурни јазли. Во оваа состојба оставете ја тетивата 2-3 часатака што тоа е добро маринирано и натопено во зачини. Препорачливо е да го ставите дури и во фрижидер за овој пат во затворен сад.

---

Чекор 3: Завиткајте ја тетивата во фолија и ставете ја на сад за печење.

По овој пат, извадете ја тетивата од фрижидер. Исечете ја фолијата 2 ленти и поставете ги напречно. Ставете ја претходно подготвената свинска клупа во центарот на добиениот крст. Посипете го производот нагоре со растително масло или палто со свинско маснотии. Потоа цврсто завиткајте ја акумулацијата со фолија и поставете го производот на сад за печење, претходно лесно натопен со вода (на тој начин, аранжманот исто така се бари на пареа).

---

Чекор 4: Печете ја свитката за свинско месо во рерната.

Загрејте ја рерната до 200 степени, а потоа ставете сад за печење со месо во неа и варете го. Takeе трае 60-80 минути. Околу 10 минути пред целосно подготвеност, отворете ја рерната и внимателно отпачете ја фолијата за да не се запалите. Во овој случај, најдобро е да користите кулинарски пакувања. Ова ќе помогне да се осигура дека производот е кафеав и обдарен со вкусна кора.

---

Чекор 5: Послужете ја јатката печена во рерната со лук и зачини.

Веднаш штом ќелицата е замастена одозгора, тргнете ја тавата од рерната, изладете ја тетивата. Потоа пресечете го на делови и убаво ставете го на чинија за сервирање. Всушност, готови свинско стебло може безбедно да се конзумира и во ладна и во врела форма. И, можете да послужите такво јадење на масата и како независно и со гарнир. Бон апетит!

---

Совети за рецепти:

- - Како гарнир за јадење, можете да послужите зеленчук (свеж, во салата, во форма на чорба или скара), ориз, компир, како и сите житни култури што ви се допаѓаат.

- - Сосот за нож може да послужи како жешка опција, и неутрален: со крем или вкус на сирење. Сето тоа зависи од вашите индивидуални преференции. Дури и чистата павлака и сенф се совршени за тонирање на садовите.

- - По желба, сите рендан зеленчук може да се завиткаат во коленото: копар, магдонос, цилантро. Ова ќе го збогати нејзиниот вкус и одлично ќе го украси нејзиниот крој. - Покрај тоа, можете да ја напиете страницата со какви било производи по ваш избор и вкус. Сите кулинарски експерименти и фантазии се добредојдени тука.

Погледнете го видеото: Karnıyarık Yapılışı Nasıl Olur? (Јуни 2022).

---