We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Состојки за правење на мед суфле
- Премиум пченично брашно 1 суп.л-патки со слајд
- Млеко 3% 1 суп.л-патки
- Лесен мед (липа, малина, бела багрем) 200 гр
- 6 јајца
- Шлаг шеќер 1 лажица масло
- Ванилин 1/2 лажиче
- Главни состојки мед
- Служат 6 порции
- Светска кујна Англиска кујна
Инвентар:
Сос, миксер, шпорет, Две длабоки чинии, пекарстваГотвење мед суфле:
Чекор 1: раса мед.
Истурете лажица ладно млеко во тенџере и измешајте пченично брашно со мала брзина. Не треба да има грутки, и тогаш суфле пишете-исчезна! Потоа се мешаме во медот и ванилинот. Претепајте добро додека не се изедначи и запалите. Постојано мешајќи - можете да го користите истиот миксер - доведете до вриење и веднаш отстранете го.Чекор 2: земи ги јајцата.
Се движиме кон себеси еден длабок сад и тава со мед. Ги победивме јајцата над чинијата и ги одделуваме вервериците во садот. Olkолчка оди во тава - зошто еден: измешајте ги жолчките еден по еден! Во исто време не смее да се дозволи маса да навивам. 
Победете верверички со голема брзина во силна пена: една лажичка треба да застане и да не потоне во неа. Потоа ја шириме пената на смесата млеко-мед и полека се мешаме.Чекор 3: печете.
Поставете ја рерната да се загрее 160*. Посипете ја садот за печење лесно со брашно и испуштете ја целата маса. Во загреаната рерна, ставете го суффот 20 минути и чекај!Чекор 4: послужете го суфанот со мед на масата!
Кога ќе истече назначеното време, изладете ја суфичката и посипете со шлаг шеќер пред да служите! Бон апетит!Совети за рецепти:
- - За да не ја споделите готовата суфле, масата можете да ја ставите во мафини за садови за печење. И убава, и подобро!
- - Во суфлејата, наместо ванилин, можете да додадете сецкани ореви или сушено овошје;
- - Нема масло! Формите не можат да се подмачкуваат, во спротивно ќе се уништи суфјата. Ако сакате да ја обработите формата - или со брашно, или користете пергамент хартија.
