Печење

Пlyацки

Пlyацки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Состојки за танцување

За тестот:

  1. 3 јајца
  2. Павлака 4,5% 2 лажици
  3. Крем маргарин 125 гр
  4. Шеќер 100 гр
  5. Прашок за пециво тесто 1 лажица масло
  6. Пченично брашно 2 лажици

За крем:

  1. Млеко 5% 1 Л
  2. Шеќер 300 гр
  3. Пилешко јајце 1 парче
  4. Пченично брашно 3 суп.л-патки
  5. Скроб од компир 3 лажици
  6. Путер 400 гр
  • Главни состојки
  • Служат 4-6
  • Светска кујнаКупска кујна

Инвентар:

Миксер, сад за печење (ќе печеме колачи), сад за тесто, крпа или капаче на сад, сито, лажица, мерка за чаши, фрижидер, рерна, шпорет, мала тава, лопата, сечење нож, крем за изедначување, Антена за торта

Готвење танц:

Чекор 1: месете го тестото за кратенки.

Тајната на оваа торта / торта е во нејзините колачи. Тие се многу добро импрегнирани со крем и во исто време не се распаѓаат и се распаѓаат. Тестото треба да испадне во постојаност слична на многу густа павлака. За да го направите ова, во длабок сад, измешајте го јајцето со шеќер до пена, а потоа додадете го омекнат маргарин (собна температура) и две лажици кисела павлака. Победете додека не се изедначи. Сега во него ги просеваме прашокот за пециво и брашното од пченица. И размахване повторно. Кога масата се здебели и не останува брашно на leftидовите, извадете го миксерот и покријте го садот со капак или пешкир. Тестото не е ладно, затоа го ставаме во фрижидер половина час за да биде посилно. Во ова време, подгответе го кремот.

Чекор 2: правење крем.

Подготовката на овој крем е доста чудна, но кремот не е мрсна и многу нежна. Особено вкусот се чувствува следниот деншто објаснува толку долго „инсистирање“. За да го подготвите кремот, треба да победите 800 мл млеко во тенџере со мала брзина (т.е. 4 чаши на 200 мл), додавајќи 300 гр. шеќер и едно јајце. Го ставаме на огнот и доведуваме до вриење. Во посебен сад, измешајте 100 мл млеко со просејливо брашно и скроб. Во варено млеко, полека истурете ја масата, намалете ја топлината и промешајте (или размахване со мала брзина) додека не се згусне. Крем е подобро да не се вари. Кога густината повеќе не се зголемува - кремот е подготвен. Сега тој треба да се олади. Заминуваме од шпоретот, можете на прозорецот. Но, во никој случај во фрижидер! Се враќаме на тестот.

Чекор 3: печете ги колачите.

Тестото го вадиме од фрижидер. Ја ставаме рерната да се загрее до 170 *, подмачкајте ја формата со путер. Тестото го делиме на 3-4 делови. Ние истегнеме еден дел во форма, усогласуваме и го испраќаме во рерната 10-15 минути. Завршената торта се вади од калапот и се става настрана. Значи ги готвиме сите колачи. Бројот на колачи зависи од формата што ја користите. Критериумот за проценка е како што следува: формата треба да биде покриена со тесто, со дебелина не повеќе од еден и пол до два сантиметри. Пресметајте колку кратенки добивате од обемот на тестот.

Чекор 4: изматете ги колачите со крем.

Пред да ги подмачкате колачите со крем, во неа треба да се мешаат 400 гр путер. Маслото треба целосно да се раствори. Ја покриваме тортата со торта со хартија за печење, ја ставаме првата торта веднаш на хартијата и ја размачкуваме со крем. Погоре е следната торта и така натаму. Не штедете крем, но не сметајте. Треба да биде доволно за последниот слој! Завршената торта треба да биде покриена со купола и лади го до следниот ден. Ако немате куполен капак дома или ако не е погоден за големината на тортата, можете да користите импровизирани средства. На пример, лепете филм и skewers за скара. На периметарот, лепете ги skewers со игли надолу, отсечете доволно филм за да може тортата да дише, а во исто време, рабовите на филмот може да се поврзат под садот. Грубо кажано, обезбедете вакуум. Само со skewers не претерувајте! И тогаш земете еж.

Чекор 5: свечена презентација на ора.

15 минути пред прославата, повлечете ја тортата во топлина и извадете го филмот (купола), не заборавајте да ги отстраните стапчињата! Исечете ја тортата во кујната. Ако е круг, тогаш, се разбира, ќе сече како сите колачи. Ако правоаголни (квадратни), тогаш исечете ги на истите правоаголници. Излегува торта за танцување! Бон апетит!

Совети за рецепти:

- - Ако сакате крем со чоколаден вкус, додадете какао во прав;

- - Многу е едноставно да се украси таква торта или колачи: откако ќе се подмачка со крем, посипете со многу кокос, на пример, и раширете ги оревите;

- - Кога печете, наместо да ја подмачкате калапот со масло, можете да поставите хартија за печење пергамент под секоја торта. Тогаш ќе биде полесно да се отстранат тортите (кренете по рабовите на хартијата), и тие нема да се залепат (тортата ќе се олади, ќе се оддалечи од хартијата)


Погледнете го видеото: Домашній МАКОВО-КОКОСОВИЙ пляцок з ЯБЛУЧНИМ прошарком і АНАНАСАМИ (Јуни 2022).


Коментари:

  1. Kenly

    квалитетот е добар и преводот е добар...

  2. Tokinos

    Of nothing similar.

  3. Fridwolf

    Мислам дека грешите. Пиши ми во ПМ.

  4. Tazragore

    Please tell me - where can I find out more about this?

  5. Clust

    It is removed (has mixed section)



Напишете порака