Птицата

Грузиско пилешко


Состојки на грузиски кокошки

  1. 4 парчиња пилешко бедро; по вкус
  2. 1 модар патлиџан; по вкус
  3. тиквички-1 ЕЕЗ; по вкус
  4. домати-2 парчиња ;; по вкус
  5. Бугарска пиперка-2 парчиња ;; по вкус
  6. кромид-1 ЕЕЗ; по вкус
  7. цилантро или магдонос; по вкус
  8. 3 чешниња лук; по вкус
  9. мелен црн пипер; по вкус
  10. хме-сонели; по вкус
  11. сол, шеќер по вкус; по вкус
  • Главни состојки пилешко
  • Служат 4 порции
  • Светска кујна

Инвентар:

Тава за пржење;, Нож; табла за сечење;, плочи.

Готвење пилешко на грузиски:

Чекор 1: Готвење на пилешко.

Ние ги чистиме бутовите од пилешко од вишок влакна. Потоа посолете ги, бибер, можете дури и да истриете зачини во нив малку. Потоа испржете во чорба од двете страни. Willе ви требаат околу 5 минути за да ја завршите целата работа.

Чекор 2: Земете зеленчук.

Тиквички и модар патлиџан се сечат на мали парчиња, за начинот на кој направив. Исечете ја пиперката на половина прстени. Мелење кромид и лук на мали парчиња. Ние ги исечеме зрелите домати на четири дела. Ние ги исекуваме сите зелени не многу фино. Ние не го користиме за да готвиме супа или што било друго, туку да додадеме мирис и вкус.

Чекор 3: Ние ги поправаме производите.

Потоа во стјуанот полека ги поставуваме сите производи во слоеви. За почеток, ставете го исецканиот модар патлиџан на пилешкото. По модар патлиџан, ставете ги сочните домати. Посипете го секој слој со малку сол. Потоа раширете ја убаво исецканата пиперка. Ние работиме добро! И, конечно, посипете со билки. Колку вкусно јадење можеме да направиме. Покријте со капак и ставете да зоврие, по што малку ја намалуваме топлината и оставаме да се пари за четириесет минути под капакот.

Чекор 3: Украсете и послужете.

Сега научивме како да готвиме на грузиски. Не секој претпочита таква кујна, но сепак, баш за аматер. Бон апетит!

Совети за рецепти:

- - Ве советувам да не додавате вода, бидејќи самиот зеленчук даваат течност и значителна количина.

- - Послужете такви јадења со лимон. Може да користите и вар.

- - Варете компири на гарнир.

Погледнете го видеото: Колумбия 14 серия мотопутешествие по Южной Америке. Пейзажи Колумбии (Октомври 2020).