Салати

Салата од ротквица и морков за доилка


Состојки за подготвување салата од ротквица и моркови за доилка

  1. Црна ротквица (мала) 1 парче
  2. Морков (среден) 2 парчиња
  3. Пилешко или филе од мисирка 200 грама
  4. Зелено јаболко 2 парчиња
  5. Домашна павлака 100 грама
  6. 1/4 лимон
  7. Сол по ваш вкус
  8. Магдонос или копра зелена по желба
  • Главни состојкиРетка, морков
  • Служат 4 порции
  • Светска кујна

Инвентар:

Длабок сад, табла за сечење, остар нож, шпорет на кујна, дрвена шпатула, прибор за јадење, сад за готвење, ренде за корејски моркови, чинија за сервирање или плочи за порција

Изработка на салата од ротквица и морков за доилка:

Чекор 1: Подгответе ги состојките.

Филето од пилешко или мисирка го миеме под студена вода, извадете го филмот од површината. Земете тава, пренесете го филето во цело парче и пополнете го со ладна вода за да го покриете месото, додадете малку вода. Доведете до вриење, намалете ја топлината на медиум и гответе додека не се готви. Откако филето е готово, истурете ја врелата вода од тавата, додадете ладна и изладена. Извадуваме од вода и се сече на мали коцки на табла за сечење. Трансфер во хотелска плоча.

Чекор 2: Подгответе црна ротквица за салата.

Излупете ја ротквицата, исплакнете под млаз ладна вода, пренесете во длабок сад, пополнете ја ротквицата со ладна вода и оставете да отстои некое време да го намали нејзиниот лут мирис. Можете да го решетки на ренде за корејски моркови, или можете да на редовно голем ренде. Ставете во посебна чинија. Сол малку и оставете го толку долго.

Чекор 3: Подгответе го зеленото јаболко за салата.

Ние го миеме зеленото јаболко под вода, го лупаме, го отсекуваме јадрото и ги отстрануваме опашките. Ние тријте јаболко на груб ренде, или исечете ги на тенки ленти на табла за сечење. Исцедете го сокот од лимон со нож или вилушка и посипете јаболка за да зачините и да не ја затемнат јаболката. Ставете јаболка на чинија.

Чекор 4: Подгответе моркови за салата.

Ние ги миеме морковите под млаз вода, кора и решетки за корејски моркови (ако немате таков ренде, можете да го користите вообичаеното со триење моркови на голем ренде). Се префрламе на посебна чинија.

Чекор 5: Послужете ја салата од ротквица и морков за доилката.

Сите подготвени состојки ги комбинираме во посебен сад, додаваме домашна павлака, додаваме сол по желба и добро се мешаме. Ние шириме подготвена салата од црна ротквица и моркови на чинија за сервирање и ја украсуваме со sprigs од копар или магдонос. Многу нежна и миризлива салата е подготвена за јадење. Послужете го садот се препорачува разладено. Бон апетит!

Совети за рецепти:

- - Наместо домашна павлака, салата од ротквица и моркови може да се зачине со природен јогурт, ова нема да го промени вкусот на салатата и ќе остане исто корисна и нежна по вкус.

- - Салата од ротквица не е богата само со сите видови на корисни витамини, туку и ја зголемува доењето кај доилка.

- - Етеричното масло содржано во ротквицата го стимулира апетитот, го подобрува варењето на храната.

Погледнете го видеото: Evidence-Based Weight Loss: Live Presentation (Октомври 2020).