Салати

Салата од туна и јајца


Состојки за салата со туна и јајце

Состојки за правење салата со туна и јајце:

  1. Свежи зеленчук од босилек по вкус
  2. Марула по вкус
  3. 4 јајца
  4. Конзервирана туна (исечена) 300-400 грама
  5. Сида од чедар или швајцарско сирење 150 грама
  6. Свежа средна краставица 1 парче
  7. Свеж домат со средна големина 2 парчиња

За полнење гориво:

  1. Вински црвен оцет 50 милилитри
  2. Лук со средна големина 1-2 чешниња
  3. 1/2 лажичка сол
  4. Маслиново масло 50 милилитри
  5. Мешан црн пипер 1/4 лажичка
  • Главни состојки туна, јајца
  • Служат 3 порции

Инвентар:

Кујнски шпорет, Лажица лажичка, лажичка, чинија, рамно јадење, лук, сечење, нож, чинија - 5 парчиња, мала тава, кујнски крпи за хартија, лименка за отворање, вилушка

Изработка на салата со туна и јајце:

Чекор 1: подгответе ги јајцата.

Па, каква салата со туна прави без јајца. Овие две состојки се многу добро комбинирани едни со други во однос на вкусот и тешко можат да постојат без едни со други. Тоа е причината зошто ние оставаме јајца во мала тава и го полниме садот со обична ладна вода, така што целосно ја покрива јајце-компонентата на садот. Ја ставаме тавата на средна топлина и откако ќе зоврие вода, ги вариме јајцата за друг 7-9 минути. Потоа, исклучете го горилникот и ставете ги зовриените јајца во сад под ладна вода, така што состојката веднаш да се олади и да стане собна температура. Ова ќе ни овозможи лесно да ја отстраниме лушпата од јајце, што ќе правиме после само неколку минути. После тоа, исплакнете ја состојката малку повторно под проточна вода за да го измиете остатокот од лушпата. Излупените јајца ги поставуваме на табла за сечење и исекуваме на четвртини со остар нож. Внимание: така што зовриената жолчка со протеини не се држи до остра корисна опрема, исплакнете ја малку под млаз вода. Ова ќе ни овозможи да го зачуваме прекрасниот изглед на жолчки од четвртини од јајца. Нежно преместете ја смачканата компонента со вашите раце во бесплатна чинија.

Чекор 2: подгответе го сирењето.

Всушност, секое тврдо сирење што ви се допаѓа е погодно за подготовка на ова јадење. Но, за палета на вкусови, не поминувајте со сирење од чедар или Швајцарија. Овие вкусни млечни производи по вкус ќе ја направат вашата салата незаборавна. Значи, ставете ја состојката на табла за сечење и користете нож за да ја исечете на мали коцки со големина на не повеќе од 1 сантиметар. Компонентата со сецкано сирење се пренесува на чиста чинија.

Чекор 3: подгответе ја туната.

Користејќи отворач за конзерви, отворете конзерва конзервирана туна. Користејќи вилушка, нежно пренесете ја состојката од теглата на табла за сечење, и соберете остар нож, исечете го рибниот производ на мали парчиња, обидувајќи се да го направите ова на таков начин што нежното конзервирано месо од туна не се распаѓа на помали парчиња. Внимателно пренесете ја смачканата компонента со чисти раце во бесплатна чинија.

Чекор 4: подгответе ги доматите.

Ги миеме доматите под проточна вода и потоа го бришеме зеленчукот сув со хартиена крпа. Ние ја шириме состојката на табла за сечење и ја исекуваме со нож на две половини. Секоја половина ја ставаме во чиста чинија со пулпа нагоре, така што додека ги подготвуваме останатите состојки на садот, сокот не почнува да тече од доматот.

Чекор 5: подгответе краставица.

Значи, прво ја миеме добро краставицата добро под проточна вода, а потоа ја бришеме суво со хартиена крпа. Ако кора од зеленчук е груба, тогаш најдобро е да го отсечете со нож. Ако во салата додадете млади краставици, тогаш можете да ја напуштите кора. И како што сакате повеќе. Потоа - поставете ја состојката на табла за сечење. Исечете го зеленчукот надолжно на две половини и потоа мелете го на мали парчиња низ половините на краставицата. Преработената состојка се пренесува во бесплатна чинија.

Чекор 6: подгответе лисја од зелена салата и босилек.

Ние ги миеме листовите зелена салата добро под проточна вода за да ги измиеме сите нечистотии и песок. После тоа, ние исто така го миеме секој лист босилек. Ние ги шириме состојките на хартиени крпи, така што вишокот стакло се отстранува од нив. Потоа - ставете ги зелените на таблата за сечење и исецкајте ги на мали парчиња со нож. Ние ги исецкаме исецканите зеленили во чиста чинија и можеме да преминеме на следниот чекор.

Чекор 7: подготовка на бензинска пумпа.

Значи, пред сè, со нож, излупете чешниња лук од лушпа. Состојката ја миеме лесно под проточна вода и ја мелеме со помош на лук. Сецкан лук се шири во сад. После тоа, истурете вински оцет и маслиново масло во садот, а исто така додадете сол и црн пипер. Се меша добро со лажица додека не се изедначи.

Чекор 8: подгответе салата со туна и јајце.

Значи, сите компоненти и облекувањето се подготвени, па затоа преминуваме во последната фаза на готвење на садовите. Прво на сите, ние ги шириме исецканите лисја од босилек и лисјата зелена салата на рамно сад за сервирање. После тоа, распоредете ги парчињата краставици на зелените по целата површина на плочата. И сега, на хаотичен начин, се шириме на садовите парчиња туна, четвртини од јајца, половини домати и сирење квадрати. Рамномерно истурете ги сите состојки во облеката и оставете ги за 10-15 минути зелена салата настрана, така што нејзините составни компоненти можат да се впијат во сосот.

Чекор 9: сервирајте ја салатата со туна и јајце.

По распределеното време, салата со туна и јајце може да се сервира на масата. Дајте им на пријателите и семејството избор - или измешајте ги сите состојки на садот и добијте мешавина од салата или извалкајте ги состојките во состав што им се допаѓа најдобро. Но, едно нешто што сакам да кажам е дека ова јадење нема да остави рамнодушен ниту еден од гостите. На крајот на краиштата, не само што е многу убава по изглед, туку и многу вкусна, здрава и задоволувачка. Патем, одлично јадење исто така и за вкусен срдечен појадок пред долг работен ден. Бон апетит!

Совети за рецепти:

- - Ако веќе сте ја вкусиле оваа салата и сакате да готвите чинија за себе и вашите најблиски, тогаш сите мелени состојки можете да ги мешате во длабока чинија или чинија и веднаш после тоа послужете. Вкусот на ова нема да се промени, но компонентите се подобро заситени со облекување.

- - За поикспресивен вкус и арома на облекување, можете да додадете и 1 лажичка паста од магла, дури и во моментот кога ќе ги мешаме сите компоненти на сосот во сад.

- - Покрај сите состојки на салатата со туна и јајце, во садот можете да додадете и зеленчук по ваш вкус.

- - За попривлечен изглед, салатата може да биде украсена со чипови со сирење. За да го направите ова, едноставно не го исечете го тврдото сирење на парчиња, туку состојката решеткирајте ја на среден ренде.