Десерти

Протеини мус со банана и јаболко


Состојки за правење протеини мус со банана и јаболко

  1. 1 банана со средна големина
  2. 1 јаболко со средна големина
  3. Зачин цимет (прав) 1 нотка
  4. Цветни мед 1 лажица
  5. Јајце бело 1 парче
  6. Шеќер 1,5 лажици
  • Главни состојки јајца, банана, јаболко, мед
  • Служат 6 порции
  • Светска кујнаПоследна кујна

Инвентар:

Табла за сечење, Среден ренде, садови за печење cupcake, тенџериња за печење хартија за чаши, лажица, чинија - 2 парчиња, миксер или размахване за рака, Средна чинија, чинија за сервирање, фурна, чорба, шпорет на кујна

Изработка на протеини мус со банана и јаболко:

Чекор 1: подготви мед.

Ние шириме мед во чорба и го ставаме капацитетот на огнот помалку од просекот. Со постојано мешање со лажица, стопете ја компонентата во течна состојба. После тоа, исклучете го горилникот и поставете го медот настрана да се излади до топла состојба.

Чекор 2: подгответе ја бананата.

Користејќи ги рацете, извадете ја кожата од бананата и раширете ја состојката на табла за сечење. Користејќи нож, овошјето го пресекуваме на мали кругови на дебелина и веднаш после тоа ја пренесуваме смачканата компонента во чиста чинија.

Чекор 3: подгответе го јаболкото.

Следно, измијте го јаболкото под млака вода. Потоа, со помош на нож, отсечете ја кора од јаболкото и после тоа - поставете ја состојката на табла за сечење. Јаболкото го исекуваме на две половини со ист остар импровизиран инвентар и веднаш после тоа го отстрануваме јадрото од секоја половина. Користејќи просечен ренде, тријте го секој дел од овошјето и пренесете ги чипсот со јаболка во бесплатна чинија.

Чекор 4: подгответе ја белата јајце.

Истурете ја белката од јајце во среден сад и користете рачен размахване или миксер за да ја победи компонентата сè додека белата пена. После тоа, постепено додавајте шеќер во садот и во исто време продолжете да камшикувате сè со импровизирана опрема. Продолжете со камшикување на состојките додека не се формираат врвовите.

Чекор 5: подгответе протеин мус со банана и јаболко.

Значи, сите состојки на садот се подготвени. Затоа, ние шириме хартиени калапи за мафини во садови за печење. После тоа, ставете неколку кругови банана на дното на секој калај и после - посипете со мала количина цимет и користете лажица течен мед. Чипките со јаболка ги шириме на врвот на бананата и на крајот, со користење на истиот прибор за јадење, го шириме шлаг протеинот на површината на садот. Печеното мус на протеини го ставаме со банана и јаболко во загреана рерна на температура 180 ° С за време 17 минути. По распределеното време, исклучете ја рерната. Нашето јадење треба да биде кафеаво одозгора. Со помош на кујнски кутии, ги добиваме калапите за печење чаши и издвојуваме да се излади до топла состојба.

Чекор 6: сервирајте протеински мус со банана и јаболко.

Откако ќе се олади мус, ги пренесуваме колачињата во калапи за хартија во чинија за сервирање и можеме да ги сервираме на масата. Можете да уживате во вистински десерт на француска кујна со чај или дури и слично, затоа што е толку нежен, вкусен и многу миризлив. Обично, сè уште го водам протеинскиот мус со алкохол од јагода од банана и јаболка. Тогаш излегува уште повеќе ароматично и повкусно. Бон апетит!

Совети за рецепти:

- - За поизразен вкус, при камшикување на протеинот, покрај редовниот шеќер, можете да додадете шеќер од ванилин по вкус или ванилин на врвот на ножот.

- - Јаболкото може да се исецка покрај просечниот ренде, со обичен нож на таблата за сечење, сечењето на овошјето на мали парчиња.

- - Неопходно е да се подготват сите составни јадења многу брзо, бидејќи банана и јаболко имаат тенденција брзо да се затемнуваат. И ова може да го расипе естетскиот изглед на мусот, покрај тоа, јаболкото може да го пушти и сокот.

- - Ако немате напивки за печење чаши на рака, не се обесхрабрувајте. На крајот на краиштата, тие можат да бидат заменети со една волуметриска форма за пити за печење и колачи. Едноставно ги поставуваме состојките во слоеви и нанесуваме шлаг протеин на врвот. Вкусот на ова нема да се промени.

- - Шлаг шлаг, исто така, може да се стави во кесичка за тесто и да се нанесе компонентата на садот со брановидни убави линии.