Друго

Узбечки лагмен

Узбечки лагмен



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Состојки на узбекистански лаган

  1. Долги тестенини 500 гр (количината може да се разликува ако сакате);
  2. Говедско-500г .; по вкус
  3. Кромид-2 парчиња ;; по вкус
  4. Bellвонче пиперка - 2 парчиња ;; по вкус
  5. Домати-3-4 парчиња .; по вкус
  6. Здрав грав-200g .; по вкус
  7. 2 чешниња лук; по вкус
  8. Спанаќ по вкус
  9. Растително масло; по вкус
  10. Сол, зачини. по вкус
  • Главни состојки говедско месо, тестенини
  • Служат 4 порции
  • Светска кујна Азиски, ориентални

Инвентар:

Плоча;, Пан за пржење;, Нож;;, Сечење табла;, Друшлаг.

Готвење лаган во узбекистански:

Чекор 1: Гответе го гравитот.

За да започнеме, ние ја подготвуваме сивата. Исечете ги сите состојки за да не изгубите време. Ние ги исекуваме доматите, пиперките и кромидот на коцки, но тријте го лукот на ренде. Потоа ќе подготвиме исечен спанаќ и боранија. Потоа, исечете го месото на мали парчиња и пржете во сончогледово масло во тава. Откако ќе се формира кора, додадете вода, затворете го капакот и врие додека месото не биде меко. Фрли кромид до готовото месо. Пржете неколку минути. Потоа додадете ги доматите. Доведете ги до мекост и оставете малку чорба, но не заборавајте да мешате. Потоа додадете слатка пиперка и лук. Ние се мешаме во целата маса и затвораме неколку минути. И, конечно, фрламе спанаќ и грав. Потоа, сол, бибер и зачинете со зачини по ваш вкус, мешајќи сè темелно. Следно, затворете го капакот и намалете ја топлината. Оставете да врие 20 минути. Додадете малку вода или супа ако е потребно. Кога ќе се донесе подготвеност, треба да испаднат богати и густи.

Чекор 2: Готвење на тајната состојка

Тајната состојка се нарекува шахта. Во ова јадење веќе има многу зеленчук, но решив да додадам малку повеќе арома и пријатен вкус. На крајот на краиштата, лагманот секогаш се јаде со лазо и оцет. Лаза - Ова е горчливо зачинување. Подготвено е на следниов начин: рендан лук, зачинет со црвен мелен пипер, се пржи во сончогледово масло.

Чекор 3: Гответе ги тестенините.

Ние ги земаме купените тестенини и вриеме во вода 15-20 минути, проверете дали не врие. Потоа го истураме во чашичка за миење садови и ја миеме под ладна вода што тече. Не заборавајте да сол.

Чекор 4: Ние служиме на масата.

Ставете малку тестенини на чинија, а на врвот истурете сиви. Потоа направете уште еден слој тестенини и повторно покријте го со сурутка. Врвот може да биде украсен со копра. Бон апетит!

Совети за рецепти:

- - Обидете се да го готвите ова јадење со домашни тестенини, така што ќе биде многу повкусно.

- - Можете да додадете растително масло во тестенините, тогаш тоа нема да се држи заедно.

- - Можете исто така да додадете малку ротквица на сијалицата.


Погледнете го видеото: Как приготовить лагман. Уйгурский лагман (Август 2022).