Салати

Салата од месо од зајаци


Состојки за правење салата со месо од зајак

  1. Варено зајак (месо) 300-400 грама
  2. Кромид 2 средни глави
  3. Салата 1 куп
  4. Растително масло 100 грама
  5. Мелено семе семе од лажичка чај лажичка
  6. Кашу 30 грама
  7. Шунка од парма 30 грама
  8. Магдонос ½ куп
  9. Маслиново масло 15 грама
  10. 5 грам балсамински оцет
  11. Сол по вкус
  • Главни состојки
  • Служат 2 порции

Инвентар:

Нож, табла за сечење, сад за пржење, Садови за маринада, Садови за комбинирање на состојки, сад за салата

Изработка на салата со зајачко месо:

Чекор 1: подгответе го месото.

Варено зајачко месо (варете околу 30-50 минути во малку солена вода), исечете на коцки околу 0,5х0,5 см на табла, а потоа ставете го во посебен сад. Таму се додаваат маслиновото масло и семето од каруа. Измешајте сè темелно и ладете го еден час.

Чекор 2: подгответе ги останатите состојки.

Излупете го кромидот и исечете ги на тенки полу-прстени. Измијте ги доматите, нежно излупете ја кожата, малку исцедете го сокот и исечете ги на средни парчиња. Како да го исечете - ќе биде така, не е толку важно ... Парната шунка обично се сече на тенки парчиња, а овој случај не е исклучок - го исекуваме. Ние ја ставаме тавата на оган, и кога ќе се загрее, ставете ја орев од кашу во неа. Пржете го до златно кафеава, мешајќи постојано. Измијте ги лисјата од зелена салата под проточна вода и солза на средни парчиња.

Чекор 3: измешајте ги состојките.

Извадете го месото од зајак од фрижидер и измазнете ја маринадата. Ставете салата (растение) во посебен сад, додадете исецкано зајачко месо, кромид, домати и пржени ореви од кашу. Зачинуваме со преостанатото маслиново масло и балсамичен оцет, сол по вкус и измешаме сè темелно.

Чекор 4: служи на масата.

Нашата салата со зајачко месо е скоро подготвена. Ја префрламе во чиста сад за салата, украсуваме со парчиња шунка од Парма и sprigs од магдонос. Ние служиме на масата. Бон апетит!

Совети за рецепти:

- - за острината на садот, можете да земете неколку цреши наместо обични домати.

- - Во некои кујни, на ова јадење се додава поразновиден состав на зачини и зачини, на пример, босилек и зиру.