Друго

Десерт крем торта до крем со маскарпоне

Десерт крем торта до крем со маскарпоне



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Никогаш не сум јадела ништо послатко и кремасто .... не знам дали така излезе од ксилитол .... Јас го направив тортата во различни варијанти, дури и со овошје, но никогаш не излезе толку добро ... Го повторував двапати во неделата ... Имав и свежи јајца од јајца.Јас ја направив и верзијата со маскарпон и е подобар од основниот рецепт, оној со шлаг и лосинка во плик. И со овошје е уште повкусно! Сепак, верувам дека ксилитолот одигра клучна улога во тортата. Но, може да се направи и со обичен шеќер. Ксилитол или бреза шеќер е природен засладувач кој се наоѓа во кората од бреза, но и во разни овошја и зеленчуци. Може успешно да го замени шеќерот во исхраната. Ксилитолот има помала енергетска вредност од шеќерот, само 2,4KCAL / G и засладувачка моќ еднаква на него. Стабилен е кога се пече, вари или замрзнува. Лесно се раствора во секоја храна и пијалоци. Се препорачува за подготовка на храна, за засладувачки пијалоци, колачи, десерти, топли или ладни јадења, ликери, компоти. Ксилитол не мачка и не е погоден за храна што содржи квасец. Ксилитолот не карамелизира. Купив ксилитол во кутија SLY, од Аухан и чинеше околу 21 леи 400гр. Се плашев да го користам на шанкот, но ризикував. Малку е послатко од шеќерот, но не многу и има многу добар вкус.


Крем а ла Крем торта

Одделете ги белките од жолчките. Првите се тепаат со шеќер, како меренга. Потоа додадете жолчка и матете малку по секоја. На крајот, додадете го чоколадниот крем во прав и матете уште малку (максимум 30-45 секунди), додека не се изедначи. Истурете го тестото во плех 20/30 см подмачкан со путер или хартија за печење. Печете на средна температура (180 степени) околу 25-30 минути. Притиснете го countertop со прстот, ако депресијата исчезне веднаш, тоа значи дека е печена. Оставете да се излади.

Во сад ставете течен крем, млеко и ванилин во прав. Победи со миксер околу 1 минута, кремот треба да се зацврсти доста добро. Раширете рамномерно на површината на ладната плоча и ставете ја во фрижидер.

Глазура:
Загрејте ја водата, додадете шеќер, мешајќи. Откако ќе се растопи шеќерот, додадете го ликерот и искршените парчиња чоколадо. Мешајте додека не се растопи чоколадото, па додадете го путерот. Чувајте го на оган, мешајќи, додека путерот не се растопи. Оставете да се излади. Кога ќе достигне собна температура, прелијте ја со тортата и распоредете ја рамномерно. Оставете да се излади 2-3 часа.


Светот на Кристина

Кој сака парче кремаста и добра торта?
Тортата „Крем а ла крем“ е многу позната торта и се појавува на многу кулинарски блогови. Дојдов до верзија што одговара на диетата Дукан и бидејќи резултатот е и фотогенски и вкусен, заслужува да се појави на блогот & # 9829 & # 9829 & # 9829

Јас го користев засладувачот за оваа торта Зелен шеќер, примени за тестирање пред извесно време.
Овој рецепт е во согласност со диетата Дукан - ПП денови, почнувајќи од фазата на крстарење. Не содржи трици и содржи толериран дел три дена.

Состојка:
*** Рок:
- 3 јајца
- 1 кесичка пудинг од чоколадо (д -р Откер)
- 3 лажици шеќер во прав (зелен шеќер)
***Крем:
- 3 јајца
- 500 мл млеко + 100 мл (1,5% маснотии)
- 4 лажици шеќер во прав (зелен шеќер)
- 2 лажици пченкарен скроб
- 1 лажичка ванила суштина
- 1 кесичка гранули од желатин
*** Глазура:
- 1/4 од кремот
- 1 лажичка какао
- 1 лажичка не

За countertop победи белка од јајце тврда пена. Продолжувајќи со мешање со максимална брзина, додадов засладувач во прав и жолчки над белките.

На крајот го вметнав пудингот во прав во слатката јајце пена, со помош на жица за матење и со лесни движења.

Го истурив составот во квадратна силиконска тава (23 X 23 см) и го печев 30 минути во електричната печка, на 150 степени, со оган нагоре и надолу и вентилација.

За кремот ставив хидриран желатин во 100 мл ладно млеко 15 минути.
Во сад ги измешав жолчките, скробот, засладувачот и есенцијата со 100 мл ладно млеко. Ги варив останатите 400 мл млеко. Кога млекото се вжешти, ја истурив смесата со жолчките во тавата. Постојано мешајќи, ја оставив тавата на тивок оган додека составот не се коагулира како пудинг.
Го стопив хидрираниот желатин во беин-мари и го истурив врз белките.

Белките од јајцата добро ги измешав со желатин додека не добија тврда пена.

Во пената од белка од јајце ја вклучив лажицата со лажица изладен пудинг.

Во зачуваниот крем измешав какао и нес, потоа лесно и внимателно го израмнив глазурот над кремот.

Го ставив тортата на студ преку ноќ. Следниот ден ја извадив тортата внимателно на чинија и ја отстранив фолијата.

Првото парче го пресеков само неколку часа по готвењето и шлагот ги обои рабовите на исеченото парче. Парчињата исечени следниот ден беа исечени многу поубави и почисти.


Крем до крем

За countertop:
6 јајца
6 лажици шеќер
1 кесичка крем од чоколадно масло

За кремот:
250 мл течен крем
150-200 мл ладно млеко
1 кесичка крем од ванилинско масло

За глазура:
100 гр квалитетно темно чоколадо
50 мл течен крем
50 гр путер
2 лажици виски или ракија

Контра:
Одделете ги жолчките од белките.
Изматете ги белките додека не добиете тврда пена, постепено додавајќи шеќер.
Додадете ги жолчките една по една, продолжувајќи да мешате.
На крајот додадете чоколадо во прав. Мешајте додека не се изедначи.
Загрејте ја рерната.
Поставете плех (приближно 20x30 см) со хартија за печење, потоа истурете го составот и израмнете го со лажица.
Оставете го горниот дел во рерната на 180 степени (или на средна до ниска температура, ако имате класична печка) околу 20-25 минути.
Извадете ја плочата од рерната и оставете да се излади.

Крем:
Во сад измешајте го млекото со шлагот, додајте ванилин во прав и матете ги со миксер неколку минути или додека кремот не се стврдне.
Ако во меѓувреме работната плоча се олади, истурете го кремот преку работната плоча, а потоа ставете ја тортата во фрижидер.

Глазура:
Во тава ставете го путерот и шлагот, додадете го црното чоколадо исечкано на коцки и ставете ги сите на тивок оган. Мешајте постојано додека не се растопи чоколадото, па додадете ја ракијата.
Оставете ја глазурата да се излади многу малку (само колку да се затопли и лесно да почне да се згуснува), а потоа прелијте ја со изладениот колач. Израмнете ја глазурата со нож или шпатула, а потоа вратете ја тортата во фрижидер.
По најмалку два до три часа, тортата може да се подели и да се сервира. Бидете сигурни да го измиете ножот со ладна вода по секое сечење, така што колачите изгледаат што е можно подобро.

Бидејќи горниот дел воопшто не содржи брашно, ќе добиете многу кремаста, лесна и вкусна торта, која го почитува името што го носи - Крем а ла КремНа Можете да додадете уште еден слој шлаг, можете да го декорирате со свежо овошје (како на сликата погоре) или како таков, само со чоколаден шлаг. Во секој случај е прекрасно!


Одделете ги јајцата и убаво изматете ги 6те белки со шеќерот, додајте ги жолчките една по една, потоа пликот со креми од чоколадо оле. Истурете во плех со отстранлив прстен од 28. Печете 15 до 20 минути.


Во сад ставете кесички крем, млеко и масло од ванила. С beat добро победивме. Откако ќе се излади countertop, (го пресеков на половина бидејќи многу порасна, па затоа не е задолжително) додадете го кремот и оставете да се излади.

Ставете го какаото, шеќерот, млекото во котел и ставете на среден оган. Кога ќе почне малку да се згуснува, додадете го путерот и тргнете го од оган. Промешајте енергично за да се стопи путерот. Оставете да се излади малку, околу 15 минути или можеби и помалку, во зависност од собната температура. Ја преливаме со шлаг врз кремот и украсите ако го сакаме она што го сакаме, во нашиот случај малини.


Крем "Крем а ла Крем"

Ако го пробате мојот рецепт Торта Крем а ла Крем, Со нетрпение очекувам да се видиме повторно и да ми кажете колку уживате.

  • 6 јајца
  • 6 лажици шеќер
  • 1 кесичка Креми од чоколадно масло
  • малку сол
  • 300 мл свеж зеленчук
  • 300 мл млеко
  • 1 кесичка и половина креми од масло од ванила
  • 150 гр чоколадо 50% какао
  • 150 гр путер
  • 50 мл млеко



Начин на подготовка
Пченица:
Одделете ги белките од жолчките и изматете ги белките со малку сол.
Додадете лажица шеќер и добро измешајте после секое. Ги инкорпорираме и жолчките една по една. На крајот, постепено додавајте чоколаден крем во прав, лесно мешајќи со шпатула, од дното нагоре.
Истурете го составот во плех (25х25 см) обложен со хартија за печење.
Одозгора печете околу 25-30 минути во загреана рерна на среден оган.
Крем:
Во сад ставете ги шлагот и млекото, додадете ванилин во прав Крем Оле и измешајте додека не се стврдне.
Глазура:
Чоколадото го кршиме на парчиња и го ставаме во тенџере заедно со путерот исечен на коцки и млекото. Ставете ја тавата на многу тивок оган и мешајте додека не се растопат чоколадото и путерот (не треба да зовријат), измешајте и оставете да се излади.
Собрание:
Ставете го кремот од ванила над изладениот врв, а потоа истурете го изладениот чоколаден сос.
Запираме 2 лажици чоколаден сос со кој ќе повлечеме линии над веќе зацврстениот шлаг.
Тортата ја оставаме преку ноќ во фрижидер, потоа можеме да ја исечеме и да ја сервираме со нашите сакани :) Делику!
Подолу прикачив неколку фотографии од подготовката.
Ако ви се допаѓа рецептот, оставете ми коментар (делот за коментари е подолу). На овој начин ќе ја наградите мојата работа :). Можете да споделувате на Фејсбук или други социјални мрежи. Те бакнувам и те чекам во мојата кујна!
Нека ви биде корисно!
Запомни, те чекам секој ден мојата страница на Фејсбук со вкусни рецепти за да ве инспирираат.
Ако сакате, можете да се придружите на групата „Слатки од нашата кујна“да готвиме и да се консултираме заедно.
Овде можете да најдете повеќе рецепти со Слатки.


Торта Крем а ла Крем

Е сега, дозволете ми да ви кажам право и точно, и јас би ви го повлекол ракавот за парче. Бакнежи!

И јас би ти го дал моето срце ако имам повеќе. Но, за тебе правам друг сад и брзо трчам да ти го донесам!

Те влечам за другиот ракав!

Драги мои, ќе ми ги скршите рацете и со што друго правам колачи.

Вкусен Вистинско уживање! Кутре и имај прекрасна недела!

Ликута е во право, дефинитивно ќе го повторам. Благодарам исто и тебе!

Кога ја видов фотографијата (дури и преместена) на ФБ помислив & quotvai каква добрина, но тешко е да се направи. & quot За среќа, влегов овде и се уверив дека е едноставно, но добрината останува. Честитки!

Мислев дека повеќе не можам да го видам апетитот! Ми се допаѓа подвижната слика :) сугерира точно колку е добра!

Благодарам Snowdrop. Навистина е & quot! Доброст & quot!

Здраво,
Се обидов да го направам тортата и горниот дел залепени на плехот за печење. Го извадив со шпатула и го стиснав на половина.
каде погрешив? Сакам да повторам вкусно е.
благодарам

Мило ми е што го проба мојот рецепт. По печењето на тортата, обидете се да не го излупите веднаш од хартијата за печење. На крајот отстранете го со хартија за печење и ставете го на влажна салфетка. Пареата ќе направи полесно да се олупи хартијата.


Чоколадна торта, маскарпоне и орео

Кога некој ќе ве покани во неговата нова куќа, мора да ви послужи нешто, нели? И бидејќи ве поканив во мојата нова куќа пред неколку дена, и не се обидов да ве искушам со нешто добро првиот ден, денес ви служам со десерт, поточно оваа торта која има многу чоколадо на шалтер, а кремот е вкусна комбинација од маскарпоне и орео бисквити!

Состојка:
Пченица:
& # 8211 6 јајца
& # 8211 150 гр путер
& # 8211 230 гр млечно чоколадо
& # 8211 8 лажици шеќер
& # 8211 150 гр брашно
& # 8211 1/2 кесичка прашок за пециво
& # 8211 суштина од ванила
Крем:
- 200 гр павлака за шлаг
- 250 гр маскарпоне
- 150 гр колачиња од орео
- 1/2 кесичка желатин

Метод на подготовка:
Пченица:
- парчињата чоколадо се растопуваат со путер, на тивок оган и се мешаат постојано и кога чоколадото се топи веднаш се трга од оган, за да не дојде до точка на вриење
- оставете да се излади, а потоа додадете јајца, едно по едно, мешајќи по секое додавање јајце
- додадете шеќер и суштина и мешајте додека не се растопи шеќерот
- на крајот додадете брашно и прашок за пециво и измешајте со лажица додека целосно не се вклопат во смесата
- потоа додадете просејувано какао, прашок за пециво и брашно и мешајте со лажица додека не се вклопи.
- добиениот состав, истурете го во плех, обложен со хартија за печење, и ставете го во загреана рерна на 160 степени, околу 20-25 минути
- кога е готово, извадете го од плехот и оставете да се излади


Крем:
- желатинот се хидрира во 3 лажици ладна вода
- кремот за матење се меша додека шлагот не е убаво изматен
- додадете маскарпоне и измешајте
- загрејте го желатинот во микробранова печка додека не стане течен и додајте го над составот, па повторно измешајте
- добиениот крем се остава да се излади, околу 15-20 минути
- бисквитите се мелат со рака, и се додаваат во составот на ладниот маскарпоне
- хомогенизирајте малку со лажица, и распоредете го составот преку шалтер


- украсете со чоколадо или што сакате и оставете да се излади околу 2 часа по што може да се сервира


Торта Крем а ла Крем

Не, не се обидувам да убедам некого да ја проба тортата Крем а ла Крем. Мојот блог остана, така што на почетокот, лична книга со рецепти, во која пишувам с I што пробав и ми се допадна на моето семејство.

Дека понекогаш успевам да ве инспирирам, ова е голем плус за мене за што ви благодарам!

Денешната торта би ја нарекла & # 8211 & # 8220компромисна торта & # 8221 :)))

Зошто? Дека има прашина на пликот и се сеќавам дека зборував за драг учител & # 8211 ништо во торбата што шумоли не е добро :)) Тоа е за тоа во најголем дел.

Но, тоа е толку добро! Го подготвувам, мислам, еднаш годишно. Балансот е клучот во с everything. Во умерени количини, со ограничување, повремено, ништо не може да ви наштети непоправливо.

Сите обвинувачки коментари ќе бидат игнорирани / избришани. Ако не ви се допаѓа, продолжете и изберете од огромниот интернет токму тортата и состојките што ви се допаѓаат.

Состојка за торта Крем а ла Крем

  • 6 јајца
  • 6 лажици шеќер
  • торба со ладно крем чоколадо (д -р Откер користам)
  • лажичка прашок за пециво
  • врвот на ножот сол
  • плик од ванила крем што се подготвува ладно
  • 150 мл ладно млеко
  • 250 мл крем за шлаг / течен шлаг
  • лажица шеќер во прав
  • кесичка ванилин шеќер
  • 100 гр млечно чоколадо
  • 40 гр путер
  • 40 ml течен крем
  • изборни & # 8211 украси од чоколадо

Како да се подготви торта од Крем а ла Крем

Одделете ги жолчките од белките. Изматете ги белките со малку сол, додајте по една лажица шеќер, матејќи по секоја, па додајте ги жолчките една по една. Ставете ја содржината на торбата за крем, прашокот за пециво, хомогенизирајте, нежно мешајќи од дното нагоре.
Ставете го составот во плех обложен со масло и во прав со брашно или обложен со хартија за печење (плех од 20/30 см) и ставете го во рерна на средна температура & # 8211 175 степени & # 8211 околу 25 минути. Оставете го countertop да се излади на скара.

Крем
Ставете с everything во садот и измешајте, прво со мала брзина, потоа во повисока фаза. Мора да стане добро врзан крем.
На ладната плоча, рамномерно распоредете го кремот во дебел слој и израмнете го.

Стави во фрижидер.
Извадете го послужавникот и вратете се глазура добиени со топење на состојките на тивок оган, претходно изладени.

Посипете со чоколадни украси.

Оставете го во фрижидер неколку часа или преку ноќ.

Поделете го со нож со тенок нож што го бришете со влажна крпа по секое сечење.


„Крем а ла Крем“: Вкусна торта, без софистицирани состојки и која ја подготвувате доста брзо. Прекрасно е!

Подготовка на торта Крем а ла Крем
Прво подгответе го горниот дел: изматете ги белките од јајцата силно со малку сол, додадете една лажица шеќер, добро измешајте по секоја, потоа додајте ги жолчките една по една, мешајќи понатаму. На крајот, додадете го чоколадниот крем во прав, добро измешајте, но со мала брзина додека не се изедначи, пишува a1.ro.

Во плех со соодветна големина, обложен со хартија за печење, истурете го составот и нивото, потоа ставете во загреана рерна околу 20-25 минути на 180 степени. Кога ќе бидете подготвени, оставете да се излади работната плоча.

За кремот: измешајте го шлагот со млекото во сад, додадете го кремот во прав од ванила и мешајте неколку минути додека кремот не се стврдне. Се шири преку изладената плоча и израмнете, а потоа ставете во фрижидер.

За глазурата: растопете го чоколадото заедно со путерот и шлагот во тенџере на соодветен оган на шпорет или во сад во микробранова печка, добро измешајте ги состојките, а на крајот додајте боровинки. Истурете ја глазурата над изладениот колач, а потоа вратете го повторно во фрижидер додека глазурата не се стврдне. Добар апетит!

Ако ви се допадна оваа статија, можете да ја споделите на:

Драги пријатели,

Со задоволство ќе одржуваме контакт со вас и на социјалните мрежи, затоа ве покануваме да не следите на страницата Фејсбук , каде што можеме заедно да разговараме за нашите вести и написи. Посетете ја нашата Фејсбук страница тука .