Друго

Јачмен кокошка

Јачмен кокошка



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Состојки за готвење бисер јачмен со пилешко месо

  1. Бисер јачмен 300 г.
  2. Пилешко месо 200 гр
  3. Кромид 1 ЕЕЗ.
  4. 1 морков
  5. Сол по вкус
  6. Мелен црн пипер по вкус
  7. Растително масло за пржење
  8. Куркума по вкус
  9. Зира по вкус
  • Главни состојки пилешко, бисер јачмен
  • Порција2-3
  • Светска кујна

Инвентар:

Шпорет, длабоко или длабоко тавче, кулинарска шпатула, плочи, нож, табла за сечење

Готвење бисер јачмен со пилешко:

Чекор 1: Подгответе ги грипите.

За да може житарката да зоврие и да стане мека, постојат 2 начини: натопете го во ладна вода цела ноќ или барем неколку часа, или калцинирајте во тава. Вториот метод е многу побрз, а ние го користиме во овој рецепт. Земете чиста тава за пржење и шпатула за готвење. Истурете ја житарката во тава и пржете без масло, мешајќи постојано да ги загрее житарките рамномерно од сите страни. Неопходно е да се калцираат житни култури за 10-15 минути, по што се прелива во посебна чинија, бидејќи сè уште ни треба тава за пржење.

Чекор 2: Подгответе ги состојките.

Прво, неколку зборови за месото. Ако ви се допаѓа пожелен вкус - купете филе, многу е лесно да се работи со него, а белото месо само го исполнува овој вкус. Ако сакате малку повеќе - земете ги нозете, отсечете ја кожата од нив и одделете го месото. Во крилјата има малку месо, така што тие не се добри. Месото треба да се сече на коцки со средна големина, малку подоцна ќе го пржиме. Ние ги миеме кромидот и морковите со проточна вода и ги лупаме и ги лупиме. Кромидот треба да биде ситно сецкан на табла за сечење, а морковите се сечат на мали ленти или може да се рендаат на груб ренде.Сега сè е подготвено за готвење.

Чекор 3: Готвење бисер јачмен со пилешко ...

Повторно се враќаме во тавата, маснотии го со растително масло и испржете го исецканиот кромид и моркови 5-7 минути, мешајќи постојано. Потоа им додаваме парчиња пилешко, сол и бибер по вкус. Додадете ги зачините. Кога месото е подготвено, по околу 10 минути, додадете ја житарката во тавата. Ако тавата не е доволно висока, пренесете ги сите содржини во тава со дебели идови. Истурете ги сите содржини во тава уште 5 минути, а потоа истурете вода или супа, така што неговото ниво е 3 сантиметри над нивото на житни култури. Чувајте околу еден час додека водата не испари и јачменот е подготвен. Ако водата зоврие и јачменот сè уште не е подготвен, додадете уште малку вода.

Чекор 4: Послужете го готовиот јачмен од бисер со пилешко ...

Ги подготвуваме готовиот јачмен со пилешко во делови на плочи и служиме на масата. Оваа каша, како и секоја друга, треба да биде топла или пријатна. Садот можете да го декорирате со гранка од зеленило. Јадењето, здраво и вкусно, е на вашата маса, и затоа - Бон апетит!

Совети за рецепти:

- - Постојат и други методи на готвење бисер јачмен со пилешко - во саксии, варен одделно или во форма на пилаф.

- - Ако не ви се допаѓа моркови, можете да го исклучите од рецептот.

- - За да му дадете на пилешкото повеќе ароматичен вкус, можете да го маринирате неколку часа во која било од маринадите.

- - Сусамот оди добро со ова јадење, така што може да се додаде пред сервирање.